Question

下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是(　　)

1. A.
   ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
2. B.
   ①、②、③均属还原糖，在加热条件下与双缩脲试剂发生反应将产生砖红色沉淀
3. C.
   ④、⑤分别为纤维素、肌糖元，二者均贮存能量，可作为贮能物质
4. D.
   ④是植物细胞壁的主要成分

Answer 1

D
试题分析：图中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，其中二糖、多糖可继续水解，但单糖不能再水解；②中的蔗糖和③都不是还原性糖，其余均为还原性糖，可用斐林试剂鉴定，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；④、⑤分别为纤维素、肌糖元，其中肌糖元是动物细胞中的储能物质，但纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，不是储能物质。故选D
考点：本题考查糖类的相关知识。
点评：本题结合概念图，考查糖类的相关知识，意在考查考生的识记能力、识图能力和判断能力，属于中等难度题。