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下列有关胡萝卜素提取的叙述正确的有:


  1. A.
    萃取剂可以选用石油醚
  2. B.
    萃取过程用酒精等直接加热
  3. C.
    装置与玫瑰油提取装置不同
  4. D.
    最后得到的胡萝卜素不纯
ACD
胡萝卜素提取时,萃取过程用酒精隔水加热,防酒精挥发遇明火燃烧。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关胡萝卜素提取的叙述正确的有:

A.萃取剂可以选用石油醚           B.萃取过程用酒精等直接加热

C.装置与玫瑰油提取装置不同       D.最后得到的胡萝卜素不纯

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科目:高中生物 来源: 题型:

(山东潍坊市2009年3月理综10分)

请回答下列有关胡萝卜素提取的问题:

(1) 从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取,所用溶剂具有____________________特点。

(2) 萃取前,要将胡萝卜进行___________________________和_____________________。

(3) 萃取时应采用________________________加热,原因是________________________。

(4) 新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制___________________________,鉴定胡萝卜素粗品的方法是_______________________________。

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

请回答下列有关胡萝卜素提取的问题:

(1)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取,所用溶剂具有____________________特点。

(2)萃取前,要将胡萝卜进行___________________________和_____________________。

(3)萃取时应采用________________________加热,原因是________________________。

(4)新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制___________________________,鉴定胡萝卜素粗品的方法是_______________________________。

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科目:高中生物 来源:同步题 题型:填空题

回答下列有关胡萝卜素提取的问题。
(1)萃取剂可分为_______和_______两种,乙醇和丙酮属于_________。在提取β-胡萝卜素时,常采用的原料是______,因为其不仅________,而且_________。
(2)萃取的效率主要取决于________________,同时也受_____________等条件的影响。
(3)萃取过程中,第一步需___________,以提高效率。因为______________,所以应避免明火加热,而采用水浴加热的方法。通过加热处理,B-胡萝卜素溶解在萃取液中,再经___________得到萃取液,经_______后,可______得到纯净的β-胡萝卜素。

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科目:高中生物 来源: 题型:

请回答下列有关胡萝卜素提取的问题:

(1)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取,所用溶剂具有          特点。

(2)萃取前,要将胡萝卜进行            

(3)萃取时应采用        加热,原因是           

(4)新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制      ,鉴定胡萝卜素粗品的方法是              

 

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