Question

【题目】如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答：

（1）图一中“3”脱水缩合形成的化学键是_____(填汉语名称)，请写出该化学键的结构简式：_____。

（2）大分子甲的元素组成是__________，在绝大多数生物体的细胞中，大分子甲由两条____构成。

（3）图二中的三种物质都是由许多_____连接而成的，其中属于植物细胞中储能物质的是____。

（4）图三是图一中乙的部分结构示意图，图三中所示化合物的基本组成单位可用图中字母________表示，图三所示化合物彻底水解的产物有_____种。

（5）“该食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者可放心食用”这种宣传显然是 不科学的，请说明理由：_____。

Answer 1

【答案】肽键 -CO-NH- C、H、O、N、P 两条脱氧核苷酸链 葡萄糖 淀粉 b 6 谷物的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖

【解析】

分析题图：图一是染色体的元素组成图，根据图中元素组成可推知甲是DNA、乙是RNA、丙是蛋白质，1是脱氧核苷酸、2是核糖核苷酸、3是氨基酸。

图二为淀粉、糖原和纤维素的结构模式图，它们都是以葡萄糖为基本单位聚合形成的生物大分子；图中的三种物质都是多糖，它们都是由许多葡萄糖聚合形成的；这三种物质中，淀粉和糖原的功能都是储存能量，植物细胞中的储能物质是淀粉，动物细胞中的储能物质是糖原，而纤维素的功能是组成植物细胞壁的主要成分，因此在功能上与另外两种截然不同的是纤维素。

图三是核酸的部分结构，核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接形成的多聚体；图所示化合物的基本组成单位是核苷酸，每分子核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基形成的。

（1）由分析可知3是氨基酸，氨基酸经脱水缩合形成的化学键是肽键，肽键的结构简式是-CO-NH-。

（2）由分析可知甲是DNA，DNA元素组成是C、H、O、N、P，DNA由两条脱氧核苷酸链构成。

（3）由分析可知图二为淀粉、糖原和纤维素的结构模式图，它们都是以葡萄糖为基本单位聚合形成的生物大分子；淀粉是植物细胞中的储能物质。

（4）图三是核酸的部分结构，核苷酸彻底水解的产物为一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基，也就是图中b结构，核酸分为DNA和RNA，所以碱基有5种，A、G、C、T、U。其中A、C都对应两种核苷酸，T、U各对应一种核苷酸，所以共有6种核苷酸。因此图三所示化合物彻底水解的产物有6种。

（5）谷物的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，所以这种宣传显然是不科学的。