Question

6．回答下列有关生物学实验问题：
（1）把植物细胞放入30%的蔗糖溶液中，将会出现原生质层和细胞壁分离的现象，这种现象叫做质壁分离．如果将刚发生质壁分离的细胞放在清水中就会发生质壁分离复原．
（2）成熟的植物细胞通过渗透作用吸收或失去水分，发生这种现象必须具备两个条件：A、具有半透膜，在植物细胞中，相当于半透膜的结构由细胞膜、液泡膜、两层膜之间的细胞质三部分组成；B、细胞液和外界溶液之间存在浓度差．
（3）某同学用0.3克/毫升的KNO₃溶液代替0.3克/毫升的蔗糖溶液做质壁分离与复原实验，实验结果没有达到预期目标，原因是发生质壁分离后自动复原．

Answer 1

分析 质壁分离是指原生质层和细胞壁分离，细胞发生质壁分离的条件：（1）活细胞；（2）成熟的植物细胞，即具有大液泡和细胞壁；（3）细胞液浓度小于外界溶液浓度．由于一定浓度的KNO₃溶液中的离子能通过主动运输方式透过膜进入细胞，所以发生了质壁分离后又出现质壁分离复原．

解答 解：（1）把植物细胞放入30%的蔗糖溶液中，细胞失水，发生质壁分离，即原生质层合细胞壁分离的现象；如果将刚发生质壁分离的细胞放在清水中，细胞吸水，发生质壁分离复原．
（2）成熟的植物细胞通过渗透作用吸收或失去水分，发生这种现象必须具备两个条件：A、具有半透膜，在植物细胞中，原生质层相当于半透膜，而原生质层由细胞膜、液泡膜和两层膜之间的细胞质三部分组成；B、细胞液和外界溶液之间存在浓度差．
（3）由于一定浓度的KNO₃溶液浓度比细胞液的浓度高，所以洋葱表皮细胞能发生质壁分离．又KNO₃溶液中的钾离子和硝酸根离子能通过主动运输方式透过膜进入细胞，导致液泡中的细胞液浓度大于外界溶液浓度，因而发生了质壁分离后又出现质壁分离复原．
故答案为：
（1）原生质层   细胞壁   质壁分离复原
（2）渗透   细胞膜   液泡膜   两层膜之间的细胞质   细胞液   外界溶液
（3）发生质壁分离后自动复原

点评 本题考查观察植物细胞质壁分离及复原实验及应用，要求考生掌握该实验的原理和条件，能运用该实验验证细胞膜的选择透过性、细胞的死活、细胞液浓度的相对大小等，属于考纲识记和应用层次的考查．