根据所学知识.请回答下列有关问题．(1)若以花菜为实验材料.进行DNA的粗提取与鉴定实验.为了使花菜细胞破碎释放DNA.应加入一定量的洗涤剂和食盐.进行充分地搅拌和研磨.过滤后收集研磨液．(2)在香料工业提取的“液体黄金玫瑰精油中.要求不含有任何添加剂或化学原料.其提取方法主要是水蒸汽蒸馏法．(3)工业生产上.提取天然β-胡萝卜素的方� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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5．根据所学知识，请回答下列有关问题．
（1）若以花菜为实验材料，进行DNA的粗提取与鉴定实验，为了使花菜细胞破碎释放DNA，应加入一定量的洗涤剂和食盐，进行充分地搅拌和研磨，过滤后收集研磨液．
（2）在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰精油中，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是水蒸汽蒸馏法．
（3）工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种，一是从植物中提取，二是从大面积养殖的岩藻中获得，三是利用微生物的发酵生产．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法，原因是胡萝卜素易溶于有机溶剂．这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩．提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定．

分析 1、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等．
（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性．把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法．
根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏．
（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油．
（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法．
2、DNA的粗提取和鉴定实验中，破碎细胞，获取含DNA的滤液：
（1）动物细胞的破碎比较容易，以鸡血细胞为例，在鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水，同时用玻璃棒搅拌，过滤后收集滤液即可．
（2）如果实验材料是植物细胞，需要先用洗涤剂溶解细胞膜．例如，提取洋葱的DNA时，在切碎的洋葱中加入一定的洗涤剂和食盐，进行充分的搅拌和研磨，过滤后收集研磨液．

解答解：（1）以植物细胞为实验材料，进行DNA的粗提取与鉴定实验时，为了使花菜细胞破碎释放DNA，应加入一定量的洗涤剂（瓦解细胞膜）和食盐（溶解DNA），进行充分地搅拌和研磨，过滤后收集研磨液．
（2）橘皮精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，因此其提取方法主要是水蒸汽蒸馏法．
（3）工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种，一是从植物中提取，二是从大面积养殖的岩藻中获得，三是利用微生物的发酵生产．胡萝卜素不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂，适用于萃取法提取．这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩．提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定．
故答案为：
（1）洗涤剂
（2）水蒸汽蒸馏法
（3）植物　　微生物的发酵　　萃取法　　胡萝卜素易溶于有机溶剂　　过滤　　纸层析法

点评本题考查DNA的粗提取和鉴定、从生物材料中提取某些特定成分等，对于此类试题，需要考生主要的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验步骤等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

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15．

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（1）群落的物种组成是区别不同湖泊群落的重要特征．龙感湖独特的气候特征和优良的水环境使其蕴藏着丰富的挺水植物、浮水植物、浮叶植物和沉水植物等植物资源，这些植物的分布主要体现了群落的垂直结构．
（2）湖泊中的腐生细菌和真菌将动物粪便、动植物残体分解成的无机物可供植物再利用，它们所属的生态系统成分是分解者，因而使生态系统具有物质循环功能．
（3）实践中发现放养的草食性鱼高强度摄食使水草数量急剧下降，最终会导致草型湖泊变为藻型湖泊，这个过程属于群落的次生演替．为了使渔业优质高效可持续发展，应增加湖泊生态系统中的物种多样性，调整食物链（网）结构，以提高该生态系统的自我调节能力，调整后的结构如图．
此食物网中，已知鳜鱼的食物绝大部分来自于小型鱼类，若某种原因使鳜鱼大量减少则小型鱼类的种群数量变化趋势为先增多后减少最后趋于稳定．
（4）“彩霞与白鹭齐飞，碧水共蓝天一色”，龙感湖湿地呈现的“生态黄冈”的美景体现了生物多样性的直接价值．

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（4）对分离得到的土壤细菌如果转移放入大试管进一步培养，则大肠杆菌的增长呈现S型曲线增长．

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