Question

【题目】如图是唾液淀粉酶合成和分泌过程示意图。回答下列问题：

（1）唾液淀粉酶的化学本质是__________，写出其基本组成单位的结构通式__________。

（2）图中1是__________，在唾液淀粉酶合成和分泌过程中所起的作用是__________。给该细胞注射3H标记的亮氨酸，此后放射性依次出现在细胞器__________中（用图中序号填写）。以上生理过程说明了细胞中的各种细胞器之间的__________，共同完成细胞正常的生命活动。

（3）此细胞中控制唾液淀粉酶合成的遗传物质存在于__________中，若用光学显微镜观察该结构中遗传物质在有丝分裂中的变化，可用__________（答药品名）对细胞进行染色。

Answer 1

【答案】蛋白质 线粒体 提供能量 2、3、5 协调配合（分工合作） 细胞核 龙胆紫（或醋酸洋红）

【解析】

1、分析题图：图示是唾液淀粉酶合成和分泌过程示意图，其中结构1为线粒体，是有氧呼吸的主要场所，能为细胞生命活动提供能量；结构2为核糖体，是蛋白质合成的场所；结构3是内质网；结构4、6为转运囊泡；结构5为高尔基体；结构7为细胞膜；结构8为细胞核，是遗传和代谢的控制中心；结构9为中心体。

2、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成肽链→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。

（1）唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，氨基酸的结构通式为：。

（2）由分析可知，1为线粒体，有氧呼吸的主要场所，能为唾液淀粉酶合成和分泌过程提供能量。唾液淀粉酶的合成以3H标记的亮氨酸为原料，其合成与分泌过程为：附着在内质网上的核糖体合成肽链→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量，因此放射性依次出现在2核糖体、3内质网、5高尔基体等细胞器中。分泌蛋白的合成、加工和转运过程体现了各种细胞器之间的协调配合，共同完成细胞正常的生命活动。

（3）控制唾液淀粉酶合成的遗传物质存在于细胞核内的DNA中。染色体容易被龙胆紫（或醋酸洋红）等碱性染料着色，便于观察。