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某同学尝试制作果醋,他将新鲜葡萄榨汁后放入已灭菌的发酵装置中进行实验(如图).下列叙述正确的是(  )
A、必须先后在葡萄汁中添加适量的酵母菌和醋酸菌
B、应把发酵装置始终放于30-350C的温暖环境中
C、果酒发酵时始终关闭阀a、阀b,果醋发酵时打开阀a、阀b
D、发酵液的pH会逐渐下降,温度可能略有升高
考点:生产果汁酒以及生产醋的装置
专题:
分析:据图分析:阀a是充气口,制备果酒,应该关闭充气口,醋酸发酵时连接充气泵充入无菌空气;阀b是排气口,酒精发酵时用来排出二氧化碳.
解答: 解:A、果醋所需菌种是醋酸菌,所以加入醋酸菌;A错误.
B、酵母菌最适温度应为18~25℃,醋酸菌的最适温度是30~35℃;B错误.
C、果酒需酵母菌的无氧呼吸产生,所以阀a要一直关紧,因为在产生酒精的同时还产生CO2,所以要偶尔打开阀b几秒钟;醋酸菌是好氧性细菌,果醋发酵时打开阀a,关闭阀b;C错误.
D、醋酸菌进行发酵时产生醋酸和水,释放能量,使得发酵液PH逐渐下降,温度升高;D正确.
故本题选:D.
点评:本题以发酵装置为载体,考查果酒和果醋制备的相关知识,锻炼了学生分析问题、解决问题的能力.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

图一为细胞结构模式图,图二为细胞内蛋白质合成、运输、加工、分泌过程示意图.请据图回答:

(1)图二A~F对应图一中的编号依次是
 

(2)决定肽链中氨基酸序列的物质来自
 
,其过程称为
 
,接着细胞器①完成的合成过程称为
 

(3)从蛋白质合成运输、加工、分泌过程来看,细胞内的
 
膜、
 
膜、
 
膜之间是可以相互转化的,在结构上具有一定的连续性,细胞内的膜构成“生物膜系统”.
(4)细胞中没有细胞核时,细胞的寿命较短.如人的红细胞.请分析可能原因:
 
;人的精子的细胞质含量少,其寿命也较短.请分析可能原因:
 

(5)细胞是生物体基本的结构和功能单位,它进行生命活动以及与其他细胞或外界联系,表现出各种生命现象,其具备的最基本要素可以归纳为(请据上述信息分析):具有
 
,具有
 
,以及具有质膜与周围环境进行物质和信息交流.

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科目:高中生物 来源: 题型:

甲、乙两图表示基因型为AaBB的雌性动物细胞内的染色体变化,相关分析正确的是(  )
A、甲图中a→b可发生在减数分裂第一次分裂后期
B、甲图中,e→a可表示在分裂间期发生的染色体复制过程
C、乙细胞的b基因来自于基因重组
D、乙细胞分裂形成的子细胞不能完成受精作用

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科目:高中生物 来源: 题型:

据图回答问题:如果环境剧变或某种植物病害暴发,哪种植物的生存几率最大(  )
A、栽培小麦B、栽培玉米
C、野生小麦D、野生玉米

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科目:高中生物 来源: 题型:

生物的多样性有助于提高生态系统的稳定性,其原因不包括(  )
A、复杂生态系统中的个体出生率和死亡率相近
B、物种多的生态系统中包含着复杂的负反馈调节机制
C、生物种类多,营养结构复杂,自我调节能力强
D、一种生物大量减少,它在食物链中的位置可以由这个营养级的其他生物来取代

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列事实能体现细胞全能性的是(  )
A、棉花根尖细胞经诱导形成幼苗
B、单细胞的DNA在体外大量扩增
C、动物杂交瘤细胞产生单克隆抗体
D、小鼠体细胞经诱导培育成小鼠

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科目:高中生物 来源: 题型:

图Ⅰ表示细胞分裂和受精过程中核DNA和染色体含量的变化,图Ⅱ表示二倍体生物细胞分裂过程中染色体的行为.据图分析,下列说法正确的是(  )
A、图I中染色体数目加倍发生在①、④、⑧和⑨四个时期
B、图I中只有③、⑥、⑦和⑨时期的染色体数目与DNA数目相等
C、图Ⅱ与图I中a段对应的细胞是B和B′,与图I中b段对应的是C和C′
D、图Ⅱ含有两个染色体组的细胞有A′、B′、C、C′、D

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科目:高中生物 来源: 题型:

某哺乳动物的一种成熟细胞不含DNA.如图中能正确表示在一定O2浓度范围内,K+进入该细胞的速度与O2浓度关系的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:高中生物 来源: 题型:

现有三个番茄品种,A品种的基因型为AABBdd,B品种的基因型为AAbbDD,C品种的基因型为aaBBDD.三对等位基因分别位于三对同源染色体上,并且分别控制叶形、花色和果形三对相对性状.请回答:
(1)如何运用杂交育种方法利用以上三个品种获得基因型为aabbdd的植株?(用文字简要描述获得过程即可)
 

(2)如果从播种到获得种子需要-年,获得基因型为aabbdd的植株最少需要几年?
 

(3)如果要缩短获得aabbdd植株的时间,可采用什么方法?(只写出方法的名称即可)
 

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