[题目]蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一.具有多样性和特异性.其结构与功能是相适应的．下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是( )A. 胰岛素与调节 B. 抗体与免疫C. 淀粉酶与运输 D. 血红蛋白与运输题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的．下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是（）

A. 胰岛素与调节 B. 抗体与免疫

C. 淀粉酶与运输 D. 血红蛋白与运输

【答案】C

【解析】试题A、胰岛素具有调节机体生命活动的功能，A正确；

B、抗体具有免疫功能，B正确；

C、淀粉酶具有催化功能，C错误；

D、血红蛋白具有运输功能，D正确．

故选：C．

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