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    【题目】在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，会出现（ ）
    A.口味太淡
    B.不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败
    C.重量减轻，影响经济效益
    D.会影响腐乳的风味及质量

    【答案】B
    【解析】解：在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败．
    故选：B．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】将叶绿体色素的酒精提取液放于自然光和三棱镜之间，从三棱镜的一侧观察，连续光谱中明显变暗（暗带）的区域是（ ）

    A.红光和蓝紫光B.红光和绿光

    C.绿光和蓝紫光D.黄光和红光

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】乙烯作为植物激素在植物整个生命周期中起着相当重要的作用，ACC作为乙烯的前体物可提高内源乙烯的含量。科研人员以萌发的豌豆种子为材料，研究外源ACC对过氧化氢胁迫下豌豆根水平弯曲的影响，并进一步探索了对弯曲影响的机制。

    (1)植物细胞代谢过程会产生H2O2，细胞内的______可催化分解H2O2，以避免H2O2浓度过高对细胞产生毒害。研究发现，与植物激素一样，H2O2也可作为信号分子参与植物体对生命活动的_______过程，对豌豆根水平弯曲产生影响。

    (2)将萌发的豌豆种子培养在以下不同处理条件下，处理组合及处理72h后根的弯曲情况如下表。

    组别

    对照组

    T1

    T2

    T3

    T4

    T5

    处理

    H2O2 mol·L－1

    0

    40

    40

    40

    40

    40

    ACC

    0

    0

    1

    10

    25

    50

    结果

    根弯曲率（%）mol·L－1

    0

    56.7

    45.6

    35.3

    26.4

    13.7

    弯曲程度

    本实验的自变量是______。实验结果表明，T1处理条件下，豌豆根的弯曲率和弯曲程度_______。据实验结果分析外源ACC的作用是_______，且随着ACC浓度的增加，_______。

    (3)研究发现，植物根的向重力性生长的改变可以由淀粉的含量变化诱导，赤霉素(GA3)能激活淀粉酶的活性。为进一步分析外源ACC的作用机制，研究人员测定了上述实验处理条件下根中赤霉素含量、淀粉含量及淀粉酶活性，结果如下图。

    据图分析，外源ACC的作用机制可能是________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为某种单基因常染色体隐性遗传病系谱图（深色代表的个体是该遗传病患者，其余为表现型正常个体）。近亲结婚时该遗传病发病率较高，假定图中第Ⅳ代的两个个体婚配生出一个患该遗传病子代的概率为1/48，那么，得出此概率值需要的限定条件是

    A. Ⅰ－2和Ⅰ－4必须是纯合子

    B. Ⅱ－1、Ⅲ－1和Ⅲ－4必须是纯合子

    C. Ⅱ－2、Ⅱ－3、Ⅲ－2和Ⅲ－3必须是杂合子

    D. Ⅱ－4、Ⅱ－5、Ⅳ－1和Ⅳ－2必须是杂合子

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖溶液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长。其原因最可能是( )

    A.葡萄糖被合成了淀粉B.酵母菌细胞失水

    C.改变了培养液的pHD.酵母菌发生了变异

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于制作葡萄酒和葡萄醋的叙述，正确的是

    A. 制果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒

    B. 榨汁前，先将新鲜葡萄进行冲洗后再去枝梗

    C. 无氧条件下，醋酸菌能将酒精直接变为醋酸

    D. 整个制作过程中，应杜绝微生物的生长繁殖

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别（ ）
    A.青霉
    B.酵母菌
    C.曲霉
    D.毛霉

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图表示人体造血干细胞在离体条件下，经诱导形成神经细胞和肝细胞的过程。下列有关叙述正确的是

    A.该图说明造血干细胞具有全能性

    B.图中各细胞的遗传信息的执行情况相同

    C.①过程可发生遗传信息从DNA→DNA的传递

    D.②过程的实质是基因数量的变化

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】组成DNA分子的基本单位是（ ）
    A.脱氧核苷酸
    B.核糖核苷酸
    C.氨基酸
    D.核糖

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