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【题目】如图是果醋和果酒的发酵装置,相关描述错误的是(  )

A. 出料口可以用来取样

B. 排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳

C. 充气口在醋酸发酵时要连接充气泵进行充气

D. 充气口的开关始终要处于打开状态

【答案】D

【解析】制果酒和果醋的过程需控制好以下发酵的条件:果汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间;在制果酒的过程中,要将温度严格控制在18~25℃,时间控制在10~12d左右,可通过出料口对发酵的情况进行及时的监测,并通过排气孔将酵母菌发酵产生酒精的同时产生的二氧化碳排出;在制果醋的过程中,要将温度严格控制在30~35℃,时间控制在7~8d左右,并注意适时通过充气孔充气。

由于果酒的制作需要酵母菌进行厌氧发酵,所以充气孔不能始终保持打开状态,故本题正确答案为D。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在退化荒丘上建成的塞罕坝林场是我国荒漠化治理的典范。为更好的管理、利用林木资源,科研人员研究了不同砍伐强度对塞罕坝林场落叶松人工林的林木生物量影响,结果如下表所示。下列相关叙述中错误的是

A. 应采用样方法调查不同龄组各砍伐强度下的生物量

B. 各龄组的林木生物量随砍伐强度的变化趋势基本一致

C. 适当砍伐改变了落叶松种群的水平结构,减少了竞争

D. 适度砍伐可以实现经济效益和生态效益的统一

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【题目】动物细胞培养的顺序是(
①原代培养 ②传代培养 ③胰蛋白酶处理组织,形成分散的悬浮细胞.
A.③①③②
B.③①②③
C.②③①③
D.①③②③

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列生命现象中ADP会增加的是( )

A.叶绿体中的叶绿素吸收光能

B.丙酮酸形成乳酸

C.胃蛋白酶的分泌

D.组织细胞利用氧气

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】甲、乙、丙是三种微生物,下表是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在中正常生长繁殖;甲能在中正常生长繁殖,而乙和丙都不能;乙能在中正常生长繁殖,甲、丙都不能。下列说法正确的是( )

注:表示培养基中加入了这种物质,表示培养基中没有加入这种物质。

A. 甲、乙、丙都是异养型微生物

B. 甲、乙都是自养型微生物,丙是异养型微生物

C. 甲是异养型微生物、乙是固氮微生物、丙是自养型微生物

D. 甲是固氮微生物、乙是自养型微生物、丙是异养型微生物

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在避光条件下,500克黄豆制成2500克黄豆芽,在这个过程中有机物总量的变化是(
A.增多
B.减少
C.不增也不减
D.以上都不对

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】被子植物茎中的初生维管束来源于(
A.维管形成层
B.木栓形成层
C.原形成层
D.三生形成层

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子,分子大小、电荷的性质和数量情况如图所示,下列有关蛋白质分离的叙述正确的是( )

A. 样品离心分离后,若分子戊在沉淀中,则丙也一定在沉淀中

B. 若用凝胶色谱法分离样品中的蛋白质,则分子甲移动速度最快

C. 样品透析12h后,若分子丙保留在袋内,则乙也一定保留在袋内

D. 若用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子,则分子甲和分子丁形成的电泳带相距最远

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌,并统计每克土壤样品中活菌数目,培养基配方如下。将各种物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL,再经高温灭菌,制成固体培养基备用。

(1)根据培养基的成分判断,该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌?_______(填不能),原因是___________________________。

(2)培养基用_________方法灭菌,培养皿用____________方法灭菌,待培养基冷却到________(填20304050)左右时,在________附近倒平板,等平板冷却凝固后,将平板倒过来放置,可以防止__________,以免造成污染。

(3)要统计每克土壤样品中活菌数目,宜采用__________法接种,根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的___________就能大约推测出样品中活菌数。

(4)培养分解尿素的细菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_______________。

(5)实验中使用过的培养基及其培养物必须经过_________处理后才能丢弃,以防止微生物的扩散。

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