【题目】下图表示小麦开花数天后测得的种子中主要物质的变化情况，请据图回答问题：
（1）由图可知小麦成熟种子中主要的营养物质是_________________。
（2）检测还原糖的试剂是____________，可溶性还原糖的多少可通过____________现象来判断。
（3）小麦种子成熟过程中，胚乳中蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势________。
（4）种子成熟时，淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是蛋白质，实验过程：
①向实验组试管中加入2 mL____________，
②对照组试管中加入____________________，
③然后在两支试管中加入____________进行检测，
如果两支试管中都出现________(现象)，则证明磷酸化酶是蛋白质。
【答案】淀粉 斐林试剂 砖红色的深浅 相同(或相似) 磷酸化酶溶液 2 mL(等量)已知蛋白质溶液(豆浆、蛋清液) 双缩脲试剂 紫色
【解析】
分析题图：小麦开花数天后，体内还原性糖和蔗糖含量降低，而淀粉含量明显升高，故说明还原性糖转化为淀粉储存起来；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。
（1）据图分析可知，小麦成熟种子的主要营养成分是淀粉。
（2）还原糖与斐林试剂水浴加热会产生砖红色沉淀，因此可以通过砖红色的深浅来判断可溶性还原糖的多少。
（3）据图分析可知，小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量都表现为逐渐减少。
（4）蛋白质的鉴定用双缩脲试剂，实验过程为：
①向实验组试管中加入2 mL磷酸化酶溶液；
②对照组试管中加入2 mL(等量)已知蛋白质溶液(豆浆、蛋清液）；
③然后在两支试管中加入双缩脲试剂进行检测；
如果两支试管中都出现紫色，则证明磷酸化酶是蛋白质。
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【题目】下列属于固定化酶在利用时特点的是（ ）
A.有利于酶与产物分离
B.制成的加酶洗衣服可以被反复利用
C.能自由出入依附的载体
D.能催化一系列的酶促反应
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【题目】下图表示基因控制麝香豌豆花颜色的部分过程。下列关于图示过程说法不正确的是
A. 基因通过控制酶的合成来控制代谢进而控制生物的性状
B. 基因与性状的关系不都是简单的线性关系
C. 基因型为AaBbCcDd的个体自交后代无色：紫色为7：9
D. 基因A与基因C中嘌呤碱基和嘧啶碱基的比例不相同
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【题目】关于细菌分离、培养的叙述中，正确的是
A.不同种类细菌的生长均需要相同碳源
B.常用液体培养基分离获得细菌单菌落
C.用含尿素的培养基可选择分离出能分解利用尿素的细菌
D.含有机磷农药的培养基可分离出降解有机磷农药的细菌
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【题目】下图是质膜的流动镶嵌模型，①～④表示构成质膜的物质，下列叙述错误的是
A.①位于质膜的外表面，在细胞识别过程中起重要作用
B.②的尾部和③一起存在于脂双层的内部
C.②和④是可以移动的，且②更容易移动
D.细胞膜的选择透性只与④有关
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【题目】图为适宜温度下，pH 对人体内两种酶作用的影响。下列相关叙述错误的是
A.不同酶对 pH 的耐受范围不相同
B.当胃蛋白酶从 pH 为 10 的溶液中转入 pH 为 2 的溶液中其活性将上升
C.胰蛋白酶能催化的底物不止一种
D.除了温度、pH，有一些化合物也能使酶的活性发生变化
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【题目】有人在蛙的坐骨神经表面放置两个电极，连接到一个电表上，静息时测得的电位情况如图1所示，在神经的一端给予一定的刺激时，电表测得的电位变化如下图2、3、4所示。下列分析正确的是
A. 图1表示静息时细胞膜内外两侧电位相等
B. 在神经纤维的右侧给予刺激时，电表指针的偏转情况如图2→图3
C. 给予刺激后，靠近刺激端的电极处膜外电位的变化是负电位→正电位→负电位
D. 实验现象说明兴奋是以电信号的形式沿着神经纤维进行传导的
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