Question

【题目】不同的变量设置可用于验证酶的不同特性,相关实验记录如下表所示。

下列相关特性验证实验对应的组合选择或变量设置中,错误的是（ ）

A. 酶的催化性:1、2号对照B. 酶的专一性:1、2、3号对照

C. 酶的高效性:4、5、6号对照D. 温度影响酶活性:5号逐渐变温前后对照

Answer 1

【答案】D

【解析】

酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性，验证酶的专一性时，自变量应是不同的底物，或者是不同的酶种类。酶的高效性是和无机催化剂相比，酶降低化学反应所需要的活化能的作用更显著，所以验证酶的高效性时，自变量是酶的种类（酶和无机催化剂）。探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度，其他因素是无关变量，无关变量应设置为等量，且适宜。

1不加酶，2加淀粉酶，1、2号对照可得出酶具有催化性，A不符合题意；1不加酶，2加淀粉酶，3加鸡肝匀浆（含H2O2酶），1、2、3号对照可得出酶具有专一性，B不符合题意；4不加催化剂，5加鸡肝匀浆（含H2O2酶），6加无机催化剂，4、5、6号对照可得出酶具有高效性，C不符合题意；温度影响酶活性的实验应设置不同温度作为变量形成对照，D符合题意。
故选D。