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    【题目】下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（ ）
    A.琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键
    B.蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
    C.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
    D.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应

    【答案】A
    【解析】环状八肽由8个氨基酸脱水缩合形成，肽键数与氨基酸数相等，都是8个，A正确；蛋白质具有多样性，可能由一条多肽链构成，也可能由2条或2条以上多肽链构成，B错误；蛋白质变性是指蛋白质的空间结构破坏，肽键没有断裂，C错误；变性蛋白质含有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】周期性共济失调是一种由常染色体上的基因(用A或a表示)控制的遗传病，致病基因导致细胞膜上正常钙离子通道蛋白结构异常，从而使正常钙离子通道的数量不足，造成细胞功能异常。该致病基因纯合会导致胚胎致死。患者发病的分子机理如图所示。请回答：

    （1）图中①表示的生理过程是_______，如细胞的_______ (填结构)被破坏，会直接影响图中结构C的形成。

    （2）图中所揭示的基因控制性状的方式是_________________________________。

    （3）一个患周期性共济失调的女性与正常男性结婚生了一个既患该病又患红绿色盲的孩子(色盲基因用b代表)。这对夫妇中，妻子的基因型是_______，这对夫妇再生一个只患一种病的孩子的概率是_______。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列哪项不会使酶的分子结构遭到破坏而失去活性

    A. 高温 B. 低温 C. 过酸 D. 过碱

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取。下图为某同学利用酵母菌R获得胡萝卜素的部分流程。请回答下列问题：

    （1）采用平板划线法接种酵母菌R时，需先灼烧接种环，其目的是 。培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供 。

    （2）为了验证萃取物是否是胡萝卜素，该同学将叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、萃取物和色素混合液（含叶绿素b、叶绿素a、叶黄素和胡萝卜素）依次点样在滤纸的1、2、3、4、5位置（如图甲所示），并进行层析，滤纸条上各色素带的位置为 （填字母）时，即可说明该萃取物最可能是胡萝卜素。

    （3）酵母菌R能分泌A、B两种酶，下图是某课题组关于这两种酶的实验结果：

    ①图中结果显示，在40℃至60℃范围内，热稳定性较好的酶是 。高温条件下酶容易失活，其原因是 。

    ②由图可知，若要从酵母菌R种群中筛选出能产生热稳定性高的酶的菌株，应在 的条件下培养。

    （4）若用海藻酸钠固定酵母菌R，应将海藻酸钠溶液和酵母菌R混合滴入CaCl2溶液中。下表是在不同浓度海藻酸钠条件下形成的凝胶珠状况：

    从表中看出，海藻酸钠的浓度应选用 g／dL。利用固定化细胞技术的优点是 。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】成熟的植物细胞在较高浓度的外界溶液中，会发生质壁分离现象，图a是发生质壁分离图象，图b是显微镜下观察到的某一时刻的植物细胞，请据图回答下列问题：

    （1）图a中细胞的质壁分离指的是细胞壁和的分离；图b细胞在蔗糖溶液中质壁分离后，在该实验中，质壁之间充满的是 ．
    （2）并不是该植物的所有活细胞均可发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞还必须具有；将洋葱细胞放入大于细胞液浓度的KNO3溶液中，一段时间后用显微镜观察发现该细胞未发生质壁分离，其原因可能是该细胞
    ①是死细胞 ②大量吸水 ③是根尖分生区细胞 ④大量失水 ⑤质壁分离后又自动复原
    （3）图b是某同学观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系是 ．
    （4）将形状、大小相同的红心萝卜A和红心萝卜B幼根各5段，分别放在不同浓度的蔗糖溶液（甲～戊）中，一段时间后，取出红心萝卜的幼根称重，结果如图c所示，据图分析：
    ①红心萝卜B比红心萝卜A的细胞液浓度 ．
    ②在甲蔗糖溶液中加入适量的清水，一段时间之后，水分子进入红心萝卜A的细胞的速率会（不变，变大或变小）

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释

    A.土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖
    B.土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶使过氧化氢不起作用
    C.土豆片X是没煮过的，因为细胞中含有酶，促使H2O2的分解，但酶会在高温中失效
    D.土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】外泌体是细胞分泌的一种微小囊泡，其中可含有蛋白质、mRNA、DNA片段等生物活性物质．科研人员对外泌体在乳腺癌细胞间耐药信息的传递方式进行了相关研究．
    （1）获得乳腺癌细胞阿霉素耐药株MA，并提取其外泌体AE，将AE与乳腺癌细胞阿霉素敏感株M共培养12h，测定阿霉素对乳腺癌细胞增殖的影响，实验结果如图1所示．
    ①可利用技术示踪AE的去向．
    ②AE可以被M细胞摄取，此过程依赖于 ．
    ③比较三组实验结果，初步说明 ．
    （2）研究发现多耐药基因（MDR）表达产物是P﹣gp，该蛋白有ATP依赖性载体蛋白活性，可将药物（阿霉素）通过方式转运至细胞外，使细胞具有耐药性．
    （3）检测发现M+AE共培养后的M株P﹣gp表达量提高，为探究其原因，科研人员进行了相关研究，结果如图2和图3所示．已知P﹣gp半衰期（降解50%所需要的时间）约为14～17h． 实验结果否定了外泌体仅通过携带P﹣gp的方式传递耐药信息，判断依据是 ． 推测可能的其他方式是 ．
    （4）下列关于外泌体的叙述正确的是（ ）．
    A.可参与细胞间通讯
    B.可实现基因跨细胞表达
    C.可望成为药物载体
    D.不能存在于细胞内液中．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】某生物基因单链的一段是┅G–C–A–G–A–C–A–A–A┅ 若以此链为模板，经转录翻译形成的多肽链上所对应的氨基酸顺序是（　　）

    ①苯丙氨酸UUU； ②天冬氨酸GAC； ③亮氨酸CUG；

    ④赖氨酸AAA； ⑤精氨酸CGU； ⑥丙氨酸GCA

    A.①③⑤ B.⑥②④ C.②④⑥ D.⑤③①

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    【题目】泡菜在发酵期间，由于乳酸菌的发酵作用，发酵产物乳酸不断积累，因此可以根据微生物的活动情况和乳酸积累量，将泡菜发酵过程分为三个阶段。

    （1）发酵初期：蔬菜刚入坛时，其表面带入的微生物，主要以不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等较为活跃。其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是________，请写出相应的反应式：______________。发酵初期会有气泡从坛沿水槽内间歇性地放出，从而使坛内逐渐形成厌氧状态，乳酸发酵开始。试说明这些气泡的来源 。

    （2）发酵中期：由于初期乳酸发酵使乳酸不断积累，pH下降，厌氧状态形成，乳酸杆菌开始活跃，并产生大量乳酸，乳酸的积累量可达到0．6%～0．8%，pH为3．5～3．8。这一期间为泡菜完全成熟阶段，泡菜有酸味而且清香。试分析此时期坛内其他微生物的活动情况及原因： 。

    （3）发酵后期：在此期间继续进行乳酸发酵，乳酸含量继续增加，可达1．0%以上。当乳酸含量达到1．2%以上时，发酵速度会逐渐变缓甚至停止，主要原因是： 。此阶段泡菜酸度过高、风味已不协调。

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