Question

【题目】下列有关科学史的叙述正确的是（??? ）

A.美国科学家萨姆纳用多种方法证明脲酶是蛋白质

B.罗伯特森在电子显微镜下看到了细胞膜亮—暗—亮三层结构

C.欧文顿提出：生物膜是由脂质和蛋白质组成的

D.德国的魏尔肖首先提出细胞是构成植物体的基本单位

Answer 1

【答案】A

【解析】

19世纪末，欧文顿对细胞膜结构的研究结论是：膜是由脂质构成的。

1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，由此得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。

1959年，罗伯特森利用电镜观察细胞膜的结构提出：所有的生物膜都是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成，他把生物膜描述为静态的统一结构。

A、美国科学家萨姆纳用多种方法证明脲酶是蛋白质，A正确；

B、罗伯特森在电子显微镜下看到了细胞膜暗—亮—暗三层结构，B错误；

C、欧文顿提出：膜是由脂质组成的，C错误；

D、德国的魏尔肖所有细胞都来自先前存在的细胞，D错误。

故选A。