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    做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织样液的主要目的是


    1. A.
      为了节约
    2. B.
      失败后重做
    3. C.
      鉴定还原糖用
    4. D.
      与反应后混合物的颜色作对比
    D
    试题分析：蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，事先留出一些大豆组织样液的主要目的是：与反应后混合物的颜色紫色做对比，说明蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。故D正确。
    考点：本题考查蛋白质的鉴定，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能能力。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年吉林省龙井市三中高二下学期期中考试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织液的目的是   （  ）

    A．与反应物混合的颜色作对比B．失败后重做
    C．鉴定还原糖用D．为了节约

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    科目：高中生物 来源：2010届江苏省宿迁市高三第二次模拟考试 题型：综合题

    (6分)下面是实验人员在生物实验中遇到的有关问题，请分析回答：
    (1)在做还原性糖鉴定的实验中，选择甘蔗为实验材料，实验过程和方法规范，但没有得到理想的实验结果，原因可能是＿＿＿＿＿＿＿＿。在做蛋白质鉴定实验时，在2mL蛋白质溶液中加入2mL双缩脲试剂A液后，又加入2mL双缩脲试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
    (2)在叶绿体色素的提取和分离实验中，提取和分离色素的过程操作规范，但得到的色素带中上面两条颜色清晰，下面两条颜色却非常淡，可能的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
    (3)在观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片时，可以根据细胞中染色体的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿来判断细胞分裂时期。
    (4)用葡萄糖试纸(尿糖试纸)进行模拟尿糖的检测实验中，判断“尿糖”含量高低的方法是把检测结果与＿＿＿＿＿＿＿＿对比。
    (5)在含有DNA的氯化钠溶液中加入二苯胺试剂，一段时间后溶液并没有呈蓝色，最可能的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

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    科目：高中生物 来源：2014届浙江省建人高复高三上学期第一次月考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    实验误差是高中生做实验时经常面对的问题，如何减少实验误差是中学生必须解决的问题，请分析并回答有关问题。

    （1）在做蛋白质鉴定实验时，向试管中加入2mL双缩脲试剂A液后，又加入2mL双缩脲试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能的原因是                         

    （2）若利用小麦根尖的成熟区细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是                            

    （3）在检测生物组织中的还原性糖时，将甘蔗组织制成甘蔗汁，向其中注入1mL苯尼迪特试剂（甲乙液等量混合均匀后再注入），将试管放入盛有50~60℃温水的大烧杯中加热2min,试管中没有出现红黄色反应。原因是                             

    （4）在叶绿体色素的提取和分离实验中，取材合适且提取色素的过程很规范，但得到的滤纸条上的色素带颜色均非常淡，可能的原因有：

    ①滤纸条湿度大，没有预先干燥处理；

    ②               

     

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    科目：高中生物 来源：2014届山西省高三上学期8月考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    (4分)实验误差是高中生做实验时经常面对的问题，如何减少实验误差是中学生必须解决的问题，请分析并回答有关问题。

    （1）在做蛋白质鉴定实验时，向试管中加入2mL双缩脲试剂A液后，又加入2mL双缩脲试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能的原因是                 。

    （2）若利用小麦根尖的成熟区细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是                                。

    （3）在检测生物组织中的还原性糖时，将甘蔗组织制成甘蔗汁，向其中注入1mL斐林试剂（甲乙液等量混合均匀后再注入），将试管放入盛有50~60℃温水的大烧杯中加热2min,试管中没有出现砖红色沉淀。原因是                                       。

    （4）在叶绿体色素的提取和分离实验中，取材合适且提取色素的过程很规范，但得到的滤纸条上的色素带颜色均非常淡，可能的原因有：①滤纸条湿度大，没有预先干燥处理；②        。

     

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    科目：高中生物 来源：2013届度江西省上饶市高一下学期期中考试生物 题型：综合题

    回答有关实验的几个问题：

    （1）在做蛋白质鉴定实验时，在2 mL蛋白质溶液中加入 1mL双缩脲试剂A液后振荡均匀，又加入1 mL双缩脲试剂B液振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能原因是：                                  。

    （2）在鉴定组织还原性糖的实验中，选择苹果、梨等为实验材料，而不选择幼嫩的菠菜叶，是因为                                                                            。

    （3）某同学用0.5g/mL的蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离与复原实验，其结果是质壁分离明显，但不能复原,这是因为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

    （4）在还原性糖鉴定实验中，试管直接在用酒精灯加热时易碎，若要避免此现象的产生，应________________________。

    （5）做《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验时，选用紫色洋葱的鳞片叶外表皮，原因是其细胞中具有　　　　　　　       　。

     

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