Question

【题目】图甲表示某植物淀粉酶与人的肠淀粉酶活性受pH影响的情况，图乙表示3种脱氢酶（A、B、C）的活性受温度影响的情况。下列分析正确的是

A. 两种淀粉酶的活性相同时pH可以不同

B. 若pH由中性变为酸性(pH=5)，淀粉酶的活性逐渐升高

C. A、B酶活性相同时，温度对酶的影响相同

D. C酶活性的最适温度为40℃

Answer 1

【答案】A

【解析】

分析图甲：植物淀粉酶和人的肠淀粉酶均受pH影响，且植物淀粉酶的最适pH约为5，而人的肠淀粉酶的最适pH约为7；分析乙图：3种脱氢酶（A、B、C）的活性均受温度影响，其中B酶的最适温度约为25℃，A酶和C酶的活性随着温度的升高还在升高，故不能确定A酶和C酶的最适温度。

A. 由图甲可知，植物淀粉酶最适pH约为5，人的肠淀粉酶最适pH约为7，在最适pH两侧有两个相同的酶活性，故两种淀粉酶的活性相同时pH可以不同，A正确；

B. 图中人的肠淀粉酶活性的最适pH约为7，若pH由中性变为酸性，淀粉酶的活性渐渐降低，B错误；

C. 由图乙可知，25℃前A、B酶活性相同时，温度对酶的影响是相同的，即低温抑制酶的活性，而25℃后当A、B酶活性相同时，温度对酶的影响是不同的，此时低温抑制A酶的活性，但高温破坏了B酶的空间结构，C错误；

D. 由乙图可知，C酶的活性在40℃前随温度的升高而升高，可推知C酶活性的最适温度等于或大于40℃，D错误。