Question

【题目】研究人员从大熊猫粪便中分离纤维素分解菌的实验流程如下图。请回答：

（1）进行步骤①的目的是__________；液体培养基A应含有纤维素粉，其作用是___________________（答出两点）。

（2）步骤②的操作是_____________________，以让纤维素分解菌_____________________。

（3）鉴定纤维素分解菌时，培养基用___________染色。根据_____________，评定菌株的产酶能力。

Answer 1

【答案】增加纤维素分解菌的浓度 提供碳源、对纤维素分解菌有筛选作用 梯度稀释（或“系列倍数稀释”） 分散成单个细胞 刚果红 菌落产生的透明圈直径大小

【解析】

本题主要考查分离纤维素分解菌的相关知识，要求考生熟记相关知识点。

稀释涂布平板法：将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养，可以分散成单个细胞。

刚果红是一种染料，它可以与像纤维素这个的多糖物质形成红色复合物，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生该反应。若培养基中的纤维素被分解，则会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，可以根据是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

（1）图中步骤①是对大熊猫粪便进行接种到液体培养基上进行培养，是为了增加纤维素分解菌的浓度；纤维素分解菌需要碳源故要加入纤维素，另外可以作为筛选纤维素分解菌的指标。

（2）图中步骤②是对纤维素分解菌进行稀释涂布平板法处理，是为了让纤维素分解菌分散成单个细胞。

（3）可以采用刚果红染色法来鉴定纤维素分解菌，培养基需要用刚果红染色。刚果红会与纤维素形成复合物，若纤维素被分解，则会形成透明圈，故可以根据菌落产生的透明圈直径大小，评定菌株的产酶能力。