Question

【题目】如图分别表示温度、pH与酶活性的关系，下列叙述不正确的是（ ）

A. 曲线A上的b点对应的温度表示该酶的最适温度

B. 人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似

C. 曲线B、C说明不同的酶不同的最适pH

D. 酶活性随pH升高，先逐渐升高后逐渐下降

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析曲线图：分别表示温度、pH与酶活性的关系。第一个曲线图中，b点时酶的活性最高，该点对应的温度为酶的最适温度；第二个图：B曲线图表示该酶的适宜pH为1.5～2.0，如人体的胃蛋白酶；C曲线图表示该酶的适宜pH为8.0左右，如人体的胰蛋白酶。

曲线A表示酶与温度的关系，b点时酶的活性最高，说明其对应的温度是该酶的最适温度，A正确；B曲线图表示该酶的适宜pH为1.5～2.0，人体内胃蛋白酶的活性与曲线b相似，B正确；第二个图表示pH与酶活性的关系，曲线B、C说明不同的酶有不同的最适pH值，C正确；在一定的pH范围内，酶活性随pH的升高而增强，超过最适温度，酶活性随着pH升高而下降，直至失活，D错误。