Question

15．某小组为研究固定化酵母细胞在不同条件下的呼吸方式和强度，进行了甲、乙两组实验，实验装置如下图所示．下列有关该实验的叙述中，错误的是 （　　）

• A． 该实验中，葡萄糖的作用只是为反应的底物
• B． 实验结束时，甲、乙两组烧杯中石灰水浑浊程度相同
• C． 若因未搅拌而导致溶氧不足，装置甲的锥形瓶中也可能出现少量酒精
• D． 同等条件下，固定化酵母细胞呼吸方式与游离的细胞相同

Answer 1

分析 据图分析：甲图通入了氧气，酵母菌进行有氧呼吸，产生二氧化碳使得澄清石灰水变浑浊；乙图没有通了氧气，酵母菌进行无氧呼吸，产生了较少的二氧化碳，使得澄清石灰水变浑浊但是浑浊度没有甲高，据此答题．

解答 解：A、该实验中，葡萄糖为反应的底物，同时也是酵母菌的能源物质，A错误；
B、根据以上分析已知乙烧杯中石灰水浑浊程度没有甲高，B错误；
C、若因未搅拌而导致溶氧不足，装置甲的锥形瓶中也可能出现少量酒精，C正确；
D、同等条件下，固定化酵母细胞呼吸方式与游离的细胞相同，D正确．
故选：AB．

点评 本题结合实验装置图，考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，要求考生掌握酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式，明确烧杯中NaOH溶液或水的作用，关键是明确实验装置中液滴移动的距离代表的含义，并根据液滴移动与否来判断酵母菌的细胞呼吸方式．