Question

将四个质量相同的马铃薯条分别放入Ⅰ～Ⅳ四种不同浓度的盐水中，一小时后，马铃薯条质量的变化率如表所示．下列结论正确的是：（注：“+”表示质量增加，“-”表示质量减少）（　　）

溶液	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
质量变化率	+5%	-5%	-3%	0%

• A、溶液Ⅰ的浓度最高
• B、溶液Ⅱ的浓度高于溶液Ⅲ
• C、溶液Ⅲ的浓度最低
• D、溶液Ⅳ应是蒸馏水，作为对照

Answer 1

考点：物质进出细胞的方式的综合

专题：

分析：马铃薯条在低浓度溶液中吸水，在等渗溶液中不变，在高浓度溶液中失水，四种溶液浓度为Ⅱ＞Ⅲ＞Ⅳ＞Ⅰ．

解答： 解：A、马铃薯条在溶液Ⅰ中质量增加，说明溶液Ⅰ浓度低，细胞吸水，A错误；
B、马铃薯条在溶液Ⅱ、Ⅲ中质量减少，说明溶液Ⅱ、Ⅲ浓度高，细胞失水，而且在Ⅱ浓度的盐水中失水较多，说明溶液Ⅱ的浓度高于溶液Ⅲ，B正确；
C、溶液Ⅱ中马铃薯条的质量减少最大，说明外界溶液浓度最高，C错误；
D、溶液Ⅳ中的马铃薯条的质量不变，说明属于等渗溶液，作为对照，D错误．
故选：B．

点评：本题考查渗透作用的相关知识，意在考查学生识表判断能力，解题的关键是水分的运输方向是高浓度运输到低浓度．