Question

【题目】某研究小组探究某种酶促反应速率与影响酶促反应的相关因素之间的关系，实验结果如图所示，请分析回答下列问题．
（1）可以表示酶促反应速率与反应物浓度之间关系的曲线是 ． 可以表示酶促反应速率与温度之间关系的曲线是 ．
（2）一般短期保存该酶，适宜的条件对应于图中的点．
（3）酶比无机催化剂催化效率更高，原因是 ．

Answer 1

【答案】
（1）甲；乙
（2）D、H
（3）降低活化能的作用更显著
【解析】解：（1）在酶浓度（酶的量）一定、反应物浓度较低的情况下，酶促反应速率随反应物浓度的升高而升高，当反应物浓度达到一定数值后，其反应速率随反应物浓度的升高不再升高，所以酶促反应速率与反应物浓度之间关系的曲线与题图中的曲线甲相符合；酶在最适温度前随着温度的升高酶活性增强，到达最适温度温度时酶活性最强，超过最适温度后随着温度的升高酶活性降低、直至失活，而低温下酶的活性受到抑制但不为零，所以酶促反应速率与温度之间关系的曲线与题图中的曲线乙相符合．（2）一般短期保存该酶，需要在温度较低、pH最适的条件下保存，由以上（1）的分析可知，温度较低、pH最适分别对应于图中的D、H点．（3）酶比无机催化剂催化效率更高，体现出酶的高效性，其原因是酶与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著．
【考点精析】关于本题考查的酶的特性，需要了解高效性：催化效率比无机催化剂高许多；专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高才能得出正确答案．