Question

下列关于实验的描述中，正确的是（　　）

• A、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将A液和B液混匀后使用
• B、提取叶绿体色素时加入SiO₂的目的是为了防止色素被破坏
• C、用苏丹Ⅲ染液鉴定含油多的植物组织，显微镜下可见染成橙黄色的颗粒
• D、用洋葱鳞叶表皮细胞和动物膀胱作实验材料能成功完成质壁分离实验

Answer 1

考点：检测脂肪的实验,检测蛋白质的实验,叶绿体色素的提取和分离实验,观察植物细胞的质壁分离和复原

专题：

分析：（1）双缩脲试剂A液为NaOH，B液为CuSO₄，二者分开使用，记忆口诀“先A后B，A多B少”，斐林试剂鉴定还原性糖时，为甲液乙液等量混合，现配现用，水浴加热，注意两试剂的用法与用量．
（2）提取叶绿体色素时常加入一些化学试剂方便提取，如为了研磨充分加入SiO₂，加入
CaCO₃防止色素被破坏．
（3）苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅳ将脂肪染成红色．
（4）质壁分离的实验材料必须有细胞壁、成熟的大液泡、液泡中有色素等，常用洋葱表皮细胞．

解答： 解：A、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需先加A液NaOH1ml，再加B液CuSO₄4滴，A错误；
B、提取叶绿体色素时加入SiO₂的目的是为了研磨充分，加入CaCO₃的目的是防止色素被破坏，B错误；
C、苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橙黄色，含油多的植物组织，显微镜下可见染成橙黄色的颗粒，C正确；
D、用洋葱鳞叶表皮细胞能成功完成质壁分离实验，动物膀胱不能作质壁分离实验的实验材料，因为动物细胞无细胞壁，D错误．
故选：C．

点评：本题考查叶绿体中色素的提取和分离实验、蛋白质、脂肪的鉴定、质壁分离实验等，对于此类试题，需要考生掌握的细节较多，如实验的原理、实验材料的选择、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．