Question

如图是关于探究酵母菌细胞呼吸方式的两组实验装置．请据图回答问题：

（1）酵母菌应加到

 

瓶中；澄清的石灰水应加到

 

瓶中；A瓶中所加液体的作用是

 

．
（2）一段时间后在B瓶和D瓶中各取2mL培养液的滤液，分别滴加0.5mL酸性

 

溶液检测酒精的存在．若有酒精，颜色将由

 

色变为

 

色．
（3）写出甲装置中酵母菌细胞呼吸的总反应式：

 

．一段时间后乙装置中酵母菌细胞呼吸的总反应式：

 

．

Answer 1

考点：探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：分析题图：图示是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，其中甲装置探究的是酵母菌的有氧呼吸，A瓶中是NaOH溶液，作用是除去空气中的CO₂；B瓶是酵母菌培养液；C瓶中是澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液），因为CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊，目的是检测有氧呼吸过程中CO₂的产生．乙装置探究的是酵母菌的无氧呼吸，其中D瓶是酵母菌培养液；E瓶中是澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液），目的是检测无氧呼吸过程中CO₂的产生．酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色．明确知识点，梳理相关的基础知识，分析题图，结合问题的具体提示综合作答．

解答： 解：（1）根据题意可知：酵母菌应分别加到B、D瓶中；澄清的石灰水应加到C、E瓶中；A瓶中所加液体是NaOH溶液，其作用是吸收空气中的二氧化碳，排除对实验现象的干扰．
（2）检测酒精所用的试剂是酸性重铬酸钾溶液，酸性重铬酸钾溶液能使酒精溶液由橙色变成灰绿色．
（3）甲装置中酵母菌细胞进行有氧呼吸，其总反应式为：；
乙装置中酵母菌细胞进行无氧呼吸，其总反应式为：C₆H₁₂O₆ 

酶

2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+能量．
故答案为：
（1）B、D      C、E    吸收空气中的二氧化碳
（2）重铬酸钾       橙        灰绿
（3）

C₆H₁₂O₆ 

酶

2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+能量

点评：本题结合装置装置图，考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，对应此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象及实验结论等，需要求考生在平时的学习过程中注意积累．