Question

【题目】

（1）图乙中①的名称是 ，写出③⑤⑦处肽键的结构式： 。

（2）图乙所示的一段肽链由 种氨基酸脱水缩合而成。

（3）据两图可知一条β肽链至少含有 个羧基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有 个羧基。

（4）从两图可以得出，蛋白质多样性的原因是 。

Answer 1

【答案】（1）氨基 一C0—NH—

（2）3

（3）3 8

（4）氨基酸的数目、种类、排列顺序、多肽链的条数和空间结构等不同

【解析】（1）分析图乙可知，①是氨基；肽键是由氨基酸的氨基和羧基脱水缩合产生的，结构简式是-CO-NH-。

（2）分析题图中②④⑥⑧四个R基可知，⑥⑧R基相同，因此图乙显示的一段肽链中四个氨基酸共3种。

（3）由题图可知，图乙表示的β肽链中有2个氨基酸中的R基含有羧基，因此该β链中至少含有3个羧基；若两条β肽链完全相同，则2条β链中的羧基至少是6个，2条α链至少含有2个羧基，因此一个血红蛋白分子至少含有8个羧基。