Question

【题目】（6分）生物体内的各种化学反应，几乎都是由酶催化的，请回答有关问题：

（1）酶是由_______产生的，具有_______作用，本质是______________。

（2）甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示，则初步推测甲酶的化学本质为_______，乙酶的化学本质为_______。要鉴定乙酶的化学本质，可将该酶液与_______试剂混合。

Answer 1

【答案】（6分，每空1分）

（1）活细胞 生物催化 蛋白质或RNA

（2）RNA 蛋白质 双缩脲

【解析】分析曲线可知，甲酶不受蛋白酶影响，说明甲酶不是蛋白质，而是RNA。乙酶活性会被蛋白酶破坏，说明乙酶的本质为蛋白质，根据蛋白质和双缩脲试剂会发生紫色反应，可以利用双缩脲试剂鉴定乙酶的化学本质。