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    19．下列选项中不属于构成蛋白质的氨基酸的是（　　）
    A．B．C．D．

    分析 组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸种类不同是由R即决定的．

    解答 解：A、该化合物的氨基和羧基；连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，A错误；
    B、该化合物的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，B正确；
    C、该化合物的氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，C错误；
    D、该化合物的氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，D错误．
    故选：B．

    点评 本题旨在考查学生理解组成蛋白质的氨基酸的结构特点，并应用氨基酸的结构特点分析氨基酸．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．蛋白质功能多种多样，下列与其功能不相符合的是（　　）
    A．酶--调节B．抗体--免疫
    C．糖蛋白--细胞识别D．载体--运输

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年新疆兵团华山中学高二下月考二生物试卷（解析版） 题型：选择题

    泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分析最合理的是（ ）

    A．乳酸菌初期进行需氧呼吸产生CO2；气体为CO2

    B．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2

    C．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气

    D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．突变酵母的发酵效率高于野生型，常在酿酒工业发酵中使用．如图为呼吸链突变酵母呼吸过程，下列相关叙述错误的是（　　）
    A．突变酵母乙醇代谢途径未变
    B．突变酵母几乎不能产生[H]
    C．氧气充足时，野生型酵母种群增殖速率大于突变体
    D．通入氧气后，突变酵母产生ATP的主要部位是细胞质基质

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．麦芽糖水解后的产物是（　　）
    A．一分子葡萄糖和一分子果糖B．一分子果糖和一分子半乳糖
    C．一分子半乳糖和一分子葡萄糖D．二分子葡萄糖

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．2011年11月8日，因醉驾造成四车连撞，四人受伤，而被判六个月拘役的著名音乐人高晓松获释．近年来醉驾问题引起人们的高度关注，醉酒之人往往语无伦次、呼吸急促、行动不稳，以上生理活动与下列哪些结构有关（　　）
    A．大脑    脑干   小脑B．大脑   大脑    脑干
    C．大脑   下丘脑    小脑D．大脑  小脑     脑干

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．处于正常细胞分裂后期的某细胞内含有14个DNA分子，则下列情况中不可能出现的是（　　）
    A．该细胞可能处于减数第一次分裂后期
    B．该细胞可能处于有丝分裂后期
    C．该细胞可能处于减数第二次分裂后期
    D．产生该细胞的生物体细胞中的染色体数目可能是7条或14条

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．糖类是生物体生命活动的主要能源物质，蛋白质是生命活动的体现者．图一为糖类的概念图，图二是某种需要能量的蛋白质降解过程，科学家发现：一种被称为泛素的多肽在该过程中起重要作用．泛素激活酶E1将泛素分子激活，然后由E1将泛素交给泛素结合酶E2，最后在泛素连接酶E3的指引下将泛素转移到靶蛋白上．这一过程不断重复，靶蛋白就被绑上一批泛素分子．被泛素标记的靶蛋白很快就送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解，整个过程如图二所示．请分析回答：

    （1）如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是蔗糖．如果某种单糖A经缩合反应形成物质③作为动物细胞中重要的储存能量物质，则物质③是糖原．
    （2）如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是尿嘧啶核糖核苷酸，它是构成核糖核酸（中文名）的基本单位之一．
    （3）蛋白质在生物体内具有多种重要功能，根据图二材料可推测出蛋白质的一项具体功能是运输．
    （4）细胞内E1、E2、E3在蛋白质降解过程中所起的作用不同，从氨基酸水平上分析，其原因是氨基酸的种类、数目、排列方式不同．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．如图表示种子在解除休眠过程中几种激素的变化情况，由此看出对种子萌发起抑制作用的激素是（　　）
    A．赤霉素B．脱落酸C．细胞分裂素D．乙烯

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