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    分析下表，可推测

    溶液

    双缩脲试剂

    碘液

    本尼迪特试剂

    甲

    ＋

    －

    －

    乙

    －

    ＋＋

    －

    甲、乙混合

    ＋

    ＋

    ＋

    注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。

    A．甲溶液含有淀粉               B．乙溶液含有还原糖

    C．混合溶液含有淀粉酶           D．混合溶液不含淀粉

     

    【答案】

    C

    【解析】

    试题分析：双缩脲试剂是鉴定蛋白质的，碘液用于鉴定淀粉，本尼迪特用于鉴定还原糖，故甲中有蛋白质；乙中有淀粉；甲、乙混合后既有淀粉又有蛋白质，且淀粉在淀粉酶（蛋白质）的作用下水解成麦芽糖；故选C

    考点：糖类、蛋白质的检测实验

    点评：识记三大物质检测实验的原理

     

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    3．(2012·广东理综)分析下表，可推测(　　)

    注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。

    A．甲溶液含有淀粉　　　  B．乙溶液含有还原糖

    C．混合溶液不含淀粉        D．混合溶液含有淀粉酶

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年湖南省株洲市二中高二下学期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    分析下表，可推测

    溶液
    		双缩脲试剂
    		碘液
    		斐林试剂
    甲
    		＋
    		－
    		－
    乙
    		－
    		＋＋
    		－
    甲．乙混合
    		＋
    		＋
    		＋
    注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。
    A．甲溶液含有淀粉                       B．乙溶液含有还原糖
    C．混合溶液不含淀粉                     D．混合溶液含有淀粉酶

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    科目：高中生物 来源：2014届河南省高三上学期第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    分析下表，可推测

    溶液

    双缩脲试剂

    碘液

    斐林试剂

    甲

    +

    -

    -

    乙

    -

    ++

    -

    甲、乙混合

    +

    +

    +

    注:“+”显色,“++”显色更深；“-”不显色

    A．甲溶液含有淀粉                                         B．乙溶液含有还原糖

    C．混合溶液不含淀粉                                D．混合溶液含有淀粉酶

     

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    科目：高中生物 来源：2013-2014学年湖南浏阳一中高一下期第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    分析下表，可推测：(注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色.)

    溶液

    双缩脲试剂

    碘液

    斐林试剂

    甲

    ＋

    －

    －

    乙

    －

    ＋＋

    －

    甲、乙混合

    ＋

    ＋

    ＋

    A.甲溶液含有淀粉   B.乙溶液含有还原糖

    C.混合溶液不含淀粉  D.混合溶液含有淀粉酶

     

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年甘肃省高三（奥班）10月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    分析下表，可推测：

    溶液

    双缩脲试剂

    碘液

    斐林试剂

    甲

    ＋

    －

    －

    乙

    －

    ＋＋

    －

    甲、乙混合

    ＋

    ＋

    ＋

    注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色.

    A. 甲溶液含有淀粉                      B. 乙溶液含有还原糖

    C. 混合溶液不含淀粉                    D. 混合溶液含有淀粉酶

     

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