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    为了实现燃料供应来源多样化，发展长期替代化石燃料的产品如燃料酒精、生物柴油、沼气等已经列入我国未来10年的发展计划．
    广东省是我国甘蔗主产区之一．甘蔗是一种高光效的C3植物，单位面积产量很高，种植面积日益扩大，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料．利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗．榨汁（蔗糖）、酵母发酵一蒸馏．成品（燃料酒精）．
    请根据上述材料，回答下列问题：
    （1）简述甘蔗大规模快速繁殖技术的过程．
     

    （2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
    步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理．
    步骤2；制备选择培养基．在基本培养基的基础上，注意和
     
    ，加琼脂后灭菌，制成固体平板．
    步骤3：将紫外照射后的菌液稀释涂布平板．
    步骤4：根据
     
    一一筛选出突变菌．
    （3）上述步骤2、3和4的依据分别是
     
    ．
    （4）利用获得的突变菌和蔗汁进行酒精发酵实验，除了将培养基灭菌、保持空间洁净外，发酵过程中防止外来杂菌人侵还有哪些可行方法？（列举两种）
    （5）甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其
     
    ．请提出解决该问题的方法．（列举两种方法）
     

    （6）突变菌往往带有一些特殊的基因．在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要．PCR扩增反应中加人引物和DNA聚合酶的作用分别是什么？
     
    ．
    考点：植物培养的条件及过程,培养基对微生物的选择作用
    专题：
    分析：大规模快速繁殖植物的现代技术手段是利用植物组织培养技术，其关键环节是脱分化和再分化；要善于利用题目信息如“具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种”，就能找第（2）和（3）题的答案；利用酶具有专一性的特点，才能解决第（5）题．第（4）题属于开放性题目，只要答案合理即可；第（6）题属于记忆性的题目，只需识记即可．
    解答： 解：（1）甘蔗大规模快速繁殖技术为植物组织培养技术，其过程为：选取甘蔗外植体，通过诱导脱分化产生愈伤组织，然后通过调整植物激素比例，再分化形成芽和根，获得大量试管苗（或通过诱导大量形成胚状体，制成人工种子，适宜条件下萌发长成幼苗）．
    （2）根据题干信息“具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种”可知，制备培养基时，在基本培养基的基础上，注意添加高浓度蔗糖（葡萄糖）和调低pH值；最后根据酵母菌能否在选择培养基上生存筛选出突变菌．
    （3）上述步骤2的依据是题干中信息提供高糖和酸性的筛选环境；步骤3的目的是获得单菌落；步骤4的依据是能生长代表该菌落具有耐高糖和耐酸的特性．
    （4）防止外来杂菌人侵的方法除了灭菌、保持空间洁净外，还有①利用突变菌的耐酸特性，降低培养基的pH值，达到抑菌的目的；②利用突变菌的耐高糖特性，通过高渗环境达到抑菌目的；③保持厌氧环境，达到抑菌目的；④在培养基中添加一些抑制物如特殊的抗生素，达到抑菌目的．
    （5）由于酵母菌缺乏分解纤维素和半纤维素的酶系，所以酵母菌无法直接利用蔗渣废弃物中的成分，为了解决这一问题，可以在酵母菌中转人分解酶系相关基因；利用酶或微生物分解蔗渣；利用物理和化学方法分解蔗渣；将酵母菌与其他能分解蔗渣的微生物混合发酵．
    （6）PCR扩增反应中加人引物的作用是结合在模板DNA上，提供DNA延伸起始位点；DNA聚合酶的作用是从引物的3'端开始催化DNA链的延伸．
    故答案为：
    （1）选取甘蔗外植体，通过诱导脱分化产生愈伤组织，然后通过调整植物激素比例，再分化形成芽和根，获得大量试管苗（或通过诱导大量形成胚状体，制成人工种子，适宜条件下萌发长成幼苗）
    （2）添加高浓度蔗糖（葡萄糖）；调低pH值；是否能在选择培养基上生长
    （3）提供高糖和酸性的筛选环境；获得单菌落；能生长代表该菌落具有耐高糖和耐酸的特性
    （4）①利用突变菌的耐酸特性，降低培养基的pH值，达到抑菌的目的；②利用突变菌的耐高糖特性，通过高渗环境达到抑菌目的；③保持厌氧环境，达到抑菌目的；④在培养基中添加一些抑制物如特殊的抗生素，达到抑菌目的
    （5）缺乏相应分解酶系（或缺乏纤维素酶和半纤维素酶）．在酵母菌中转人分解酶系相关基因；利用酶或微生物分解蔗渣；利用物理和化学方法分解蔗渣；将酵母菌与其他能分解蔗渣的微生物混合发酵
    （6）引物的作用是结合在模板DNA上，提供DNA延伸起始位点；DNA聚合酶的作用是从引物的3'端开始催化DNA链的延伸
    点评：本题综合考查考生对生物技术实践模块中的植物组织培养、特殊微生物的筛选及应用、酶的应用以及PCR技术的基本操作和应用等内容的掌握；理论联系实际，针对生物学问题进行初步研究，设计实验路线，对实验结果和现象进行正确的分析与判断，综合运用所学知识解决实际问题的能力．
    练习册系列答案
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    实验材料：白萝卜．
    实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布．
    药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品．
    请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验．
    一、材料处理：
     

    二、提取：
     

    三、鉴定及结果：
     

    四、讨论：
    （1）蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是
     
    ．
    （2）DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

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    升高，刺激
     
    ，引起
     
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    中含有这种激素．
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某科研小组为了解下丘脑与其他内分泌腺之间的功能关系，进行了如下实验．请根据你所学知识，完成实验报告：
    （1）实验材料和步骤：
    ①实验动物：家兔12只（体重2k岁只，雌雄各6只）．
    ②依次测定和记录12只家兔血液中促甲状腺激素、甲状腺激素、促性腺激素和性激素的含量以及12小时的尿量，每天1次，连续3天．（性激素分泌调节与甲状腺激素分泌调节的原理相同）
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    ；切断垂体与下丘脑的联系后，甲状腺和
     
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    ，可推断出
     
    激素分泌减少．
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    ，促进垂体合成和分泌相应的
     
    ，再促进相应的内分泌腺合成和分泌激素．
    （4）为进一步明确与尿量变化相关激素的分泌途径，你认为下一个实验应在哪一方面进行研究？
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为人体细胞及其内环境之间物质交换的示意图，①②③④分别表示人体内不同部位的液体．据图判断下面说法正确的是（　　）
    A、人体的内环境是由①②③组成的
    B、液体①中含激素、血红蛋白、尿素、CO2等物质
    C、长期营养不良会使②中液体减少
    D、细胞无氧呼吸产生的乳酸进入①中，①中的NaHCO3与之发生作用，使pH基本稳定

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