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    生物技术在人们的生产、生活中已经得到了广泛应用，如微生物发酵技术为我们制造了许多营养丰富的美味食品；植物色素的利用让食物变得更加温馨诱人；植物组织培养技术加快了优良品种的快速推广．请回答下列有关问题：
    （1）自然界中的微生物必须经过
     
    后才能应用于工业生产．在应用平板划线法接种时每次划线结束后仍然要灼烧接种环，原因是
     
    ．
    （2）喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是
     
    ．
    （3）高档洗衣粉中常加入一些由植物芳香油制成的香精，多是采用
     
    方法获得．
    （4）进行植物组织培养时，选用
     
    进行培养可以获得不含病毒的脱毒苗．
    （5）果汁发酵后，是否有酒精生成，可以用
     
    来检验，现象是
     
    ．
    （6）如果用葡萄酒来制葡萄醋，请写出反应式：
     
    ．
    考点：微生物的分离和培养,从生物材料中提取某些特定成分,酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,植物的组织培养
    专题：
    分析：微生物培养的关键是防止杂菌污染，必须严格进行无菌操作，植物组织培养可获得不含病毒的脱毒苗，酒精利用酸性重铬酸钾检验．
    解答： 解：（1）自然界中的微生物必须经过分离和提纯，后才能应用于工业生产，在用平板划线法接种时每次划线结束后仍然要灼烧接种环，原因是及时杀死接种环上残留的微生物，避免微生物污染环境或感染操作者．
    （2）葡萄酒变酸的原因是空气中的醋酸菌混入葡萄酒经发酵后产生了醋酸
    （3）植物芳香油制成的香精的获得是通过蒸馏的方法获得．
    （4）选用茎尖分生组织进行植物组织培养，可以获得不含病毒的脱毒苗．
    （5）酒精可用酸性重铬酸钾鉴定，溶液颜色会变成灰绿色．
    （6）果醋发酵的反应式为C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量．
    故答案为：
    （1）分离和提纯　及时杀死接种环上残留的微生物，避免微生物污染环境或感染操作者
    （2）空气中的醋酸菌混入葡萄酒经发酵后产生了醋酸
    （3）蒸馏
    （4）茎尖分生组织
    （5）重铬酸钾　变成灰绿色
    （6）C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量
    点评：本题主要考查微生物的分离及应用，意在考查考生对相关知识的理解把握知识间的内在联系的能力．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题：

    （1）图中X是
     
    ，Ⅰ在小麦种子中主要是指
     
    ，在动物体内是指
     
    ．
    （2）图中Z是
     
    ，使用甲基绿、吡罗红混合染色剂染色，可使Ⅲ呈现
     
    色．
    （3）图中P的结构通式为
     
    ，填写出由P形成Ⅳ的结构层次
     
    ．
    （4）图中AB表示的元素是
     
    ，Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者
     
    后者．
    （5）构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    现有一种“十四肽”，分子式为CxHyNzOwS（z＞14，w＞15）．已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸．

    回答下列问题：
    （1）1个该“十四肽”分子水解时需要的水分子数是
     
    ．
    （2）将一个该“十四肽”分子彻底水解后有
     
    个赖氨酸和
     
    个天门冬氨酸．
    （3）假设20种氨基酸的平均相对分子质量为125，现由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质其相对分子质量约
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    一杂合子（Dd）植株自交时，含有隐性配子的花粉有50%的死亡率，则自交后代的基因型比例是（　　）
    A、1：1：1
    B、4：4：1
    C、2：3：1
    D、1：2：1

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    转基因抗病香蕉的培育过程如图所示．质粒上有 PstⅠ、SmaⅠ、EcoRⅠ、ApaⅠ等四种限制酶切割位点，同时质粒中含有卡那霉素的抗性基因．以下叙述正确的是（　　）
    A、可以在香蕉组织块的培养基中加入卡那霉素，以筛选成功导入重组质粒的农杆菌
    B、过程中构建的重组质粒除了目的基因和标记基因还应该包含起始密码子和终止密码子
    C、构建含抗病基因的重组DNA分子A时，应选用的限制酶有PstⅠ、EcoRⅠ
    D、转基因抗病香蕉实质是人为基因重组，具有不定向变异的特点

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是生态系统的能量流动图解，对此图解的理解错误的是（　　）
    A、图中方框的大小可表示该营养级生物所具有的能量多少
    B、该图中C所具有的能量为B的10%
    C、该图中的A表示流经该生态系统的总能量
    D、图中A具有的能量是B、C、D的能量之和

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示转基因动、植物的培育过程．据图分析下列有关叙述正确的是（　　）
    A、受体细胞B表达全能性的能力要比受体细胞A高
    B、过程①②③所依据的原理均相同
    C、①过程可以选择烟草花叶病毒的核酸做载体，②过程需要胚胎移植
    D、①过程要用同种限制性核酸内切酶切割目的基因和载体，再用DNA连接酶连接经切割的目的基因和载体

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    科目：高中生物 来源： 题型：

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    ①鉴定一只白羊是否是纯种 
    ②在一对相对性状中区分显隐性 
    ③不断提高小麦抗病品种的纯度 
    ④检验杂种F1基因型．
    A、测交、杂交、自交、测交
    B、杂交、自交、测交、测交
    C、杂交、测交、杂交、自交
    D、杂交、杂交、杂交、测交

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    C、无论怎样选择猎物，相邻营养级间能量传递效率仍然是10%～20%
    D、白鹡鸰与猎物在相互选择中共同进化

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