Question

下列有关生物学实验的叙述，正确的是（　　）

• A、用斐林试剂检验某组织样液时出现砖红色沉淀，说明样液中一定含有葡萄糖
• B、制作人的口腔上皮细胞临时装片可先用于观察线粒体，再用于观察核酸在细胞中的分布
• C、在验证酶的专一性实验中，选择淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液是最佳的实验试剂组合
• D、在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，重铬酸钾溶液的颜色变化是因变量的检测指标

Answer 1

考点：探究酵母菌的呼吸方式,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测还原糖的实验,酶的特性

专题：

分析：1、单糖、麦芽糖、乳糖等式还原性糖，还原性糖与斐林试剂在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀．
2、用健那绿使线粒体染成蓝色再观察，健那绿是活细胞染色剂，染色后，细胞仍然保持活性．
3、淀粉在淀粉酶的作用下分解产生还原性糖，蔗糖在淀粉酶的作用下不分解，故用斐林试剂检测．
4、在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，酸性的重铬酸钾溶液与酒精反应，颜色由橙色变成灰绿色；二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊．

解答： 解：A、用斐林试剂检验某组织样液时出现砖红色沉淀，说明样液中一定含有还原性糖，但不一定是葡萄糖，A错误；
B、观察线粒体时已经用健那绿染成蓝色了，再用甲基绿和吡罗红染色，几种颜色混在一起，这在生物实验中会影响观察，B错误；
C、如果用碘液检验，那淀粉酶无论是不是水解蔗糖，反应前后蔗糖遇碘液都不会呈蓝色或其他显色反应，也就是根本没法判断淀粉酶是不是能水解蔗糖，所以该实验一般用检测还原糖的方法即斐林试剂进行检测，C错误；
D、在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，酸性的重铬酸钾溶液与酒精反应，颜色由橙色变成灰绿色，D正确．
故选：D．

点评：本题综合考查还原性糖的鉴定、观察线粒体、观察核酸在细胞中的分布、验证酶的专一性实验、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验等，对于此类试题需要注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的识记及试剂的作用、实验采用的方法等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．