Question

【题目】玫瑰精油能使人产生愉悦感，被称为“液体黄金”，是制作高级香水的主要成分。回答下列问题：

(1)玫瑰精油适合用________法提取，其理由是玫瑰精油具有_________等性质。

(2)玫瑰花作为提取玫瑰精油的原料时，为提高玫瑰精油提取量，用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在_________________期采收，选用________ (填“新鲜”或“干”)的玫瑰花更佳。

(3)某同学设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误：①________。②____________________。

(4)密封不严的瓶装玫瑰精油最好存放在温度较_________的地方，目的是_________________。

Answer 1

【答案】水蒸气蒸馏 化学性质稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂、易挥发 盛花 新鲜 温度计下端应在蒸馏烧瓶的支管口位置 冷凝管进水口、出水口接错(二者顺序可颠倒) 低 减少挥发

【解析】

1、植物芳香油的提取有蒸馏、压榨和萃取等，具体采用哪种方法要根据原料的特点来决定；

2、题图中的温度计和用于冷却的进出水口位置错误；

（1）玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的性质，所以玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取。

（2）玫瑰花在盛花期玫瑰油含量高，此时采收可以提高玫瑰精油提取量，并且选用新鲜的玫瑰花更佳。

（3）蒸馏装置中，温度计测的是蒸汽温度，应使温度计的液泡与支管口下沿相平，图中蒸馏烧瓶中的温度计的位置太靠下；冷凝管应进水口在下，出水口在上，与蒸汽流向相反，图中蒸馏装置中的进水口与出水口接反了。

（4）玫瑰精油易挥发，因此密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度较低的地方，以减少其挥发。