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【题目】下列有关泡菜制作过程的叙述,不正确的是

A按清水与盐的质童比为4:1的比例配制盐水

B按照清水与盐的质量比为5:1的比例配制盐水

C盐水入坛前要煮沸、冷却,以防止污染

D坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内无氧环境

【答案】B

【解析】按照清水与盐的质量比为4:1的比例配制盐水,A正确;应为按照清水与盐的质量比为4:1的比例配制盐水,B错误;盐水入坛前要煮沸可以起到杀菌的作用,以防止污染,C正确;在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内的无氧环境,应为乳酸菌为厌氧菌,进行无氧呼吸,D正确。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的操作步骤中,下列顺序正确的是

A. 取人的口腔上皮细胞→制作涂片→水解→冲洗涂片→染色→观察

B. 取人的口腔上皮细胞→制作涂片→冲洗涂片→水解→染色→观察

C. 取人的口腔上皮细胞→制作涂片→染色→水解→冲洗涂片→观察

D. 取人的口腔上皮细胞→水解→制作涂片→染色→冲洗涂片→观察

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】要使泡菜制作成功最主要的条件是

A缺氧环境 B有氧环境 C加盐 D加香辛料

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】人类染色体上β-珠蛋白基因(A+)既有显性突变(A)又有隐性突变(a),突变均可导致地中海贫血。一对皆患地中海贫血的夫妻生下了一个正常的孩子,这对夫妻可能

A. 都是纯合子(体) B. 都是杂合子(体)

C. 都不携带显性突变基因 D. 都携带隐性突变基因

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】艾滋病病人的死亡率极高。当人体感染HIV时( )

A.机体依靠非条件反射立即作出反应

B.T细胞能对侵入的HIV进行攻击

C.RNA病毒疫苗都可有效阻止其扩散

D.HIV能抑制T细胞产生抗体等物质

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于人体内有氧呼吸和无氧呼吸的比较,正确的是 ( )

A. 二氧化碳只是有氧呼吸的产物

B. 葡萄糖只能作为有氧呼吸分解的底物

C. 还原氢只在有氧呼吸过程中产生

D. 无氧呼吸的两个阶段也都能释放能量

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。

(1)查询资料得知,18℃时,在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知,在各自最适pH下,三种蛋白酶催化效率最低的是________________。在研究pH对蛋白酶活性影响时,在某个pH值条件下,由于实验错误,若增加底物浓度,那么该pH值条件下测出的该酶活性将__________(增大、不变、减小)

(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15 ——18℃之间。学习小组假设:大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—— 18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度,探究三种酶的最适温度。

①探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是__________,可用_________试剂鉴定。

②为了控制实验温度,装有酶和底物的试管应置于__________中以保持恒温。单位时间内________________________可以表示蛋白酶催化效率的高低。

③实验结果如图2,据此能否确认该假设成立?___________。理由是:____________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关动物细胞有丝分裂的叙述,正确的是

A. 细胞板在细胞有丝分裂末期形成

B. 赤道板在细胞有丝分裂中期形成

C. 在细胞分裂末期,细胞膜内陷形成两个子细胞

D. 在细胞分裂后期,一组中心粒复制形成两组中心粒

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在细胞有丝分裂前期图像中,动植物细胞的区别在于

A染色体形成的方式不同

B赤道板出现的方向不同

C核膜、核仁解体的时间不同

D纺锤体的来源不同

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