Question

【题目】酵母菌是高中生物实验中常用的实验材料，以下是某生物兴趣小组以葡萄糖为底物，用酵母菌为材料开展的相关实验，请回答以下相关问题：

（1）酵母菌是一种单细胞的真菌，在生态系统成分中充当____________。在有氧和无氧条件下都能生存，属于_________________菌。

（2）选用A、B、C装置探究酵母菌有氧呼吸方式时的装置顺序是_________（用字母和箭头表示），A瓶中的酵母菌培养液在实验前要将其中的葡萄糖溶液煮沸冷却，然后加入酵母菌，其目的是___________________________________________________。

（3）C瓶中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是__________________________________，排除对实验结果的干扰。

（4）选用D装置探究酵母菌种群数量的变化规律：①対一支试管或者锥形瓶中的培养液中的酵母菌逐个计数是很困难的，可以采用_______________的方法。②先将____________放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片的边缘，让培养液自行渗入。③从试管或者锥形瓶中吸出培养液之前，要轻轻震荡试管或者锥形瓶几次，其目的是____________________。

（5）利用E装置探究酵母菌呼吸类型，若在实验过程中液滴向左移，（不考虑环境因素的影响）则说明此装置中酵母菌肯定发生了_________呼吸，若利用此装置来测定酵母菌无氧呼吸强度，需要将E装置烧杯中NaOH更换为_____________。

Answer 1

【答案】分解者 兼性厌氧真 C→A→B或者C→ B→A→B 排出葡萄糖溶液中的气体，同时防止温度过高灼伤酵母菌 除去空气中的CO2，防止对实验结果造成干扰 抽样检测 盖玻片 酵母菌混合均匀，较小实验误差 有氧 水

【解析】

酵母菌是兼性厌氧真核生物，在有氧条件下，可进行有氧呼吸，无氧条件下，有氧呼吸受到抑制，进行无氧呼吸，故通常用酵母菌做探究呼吸作用类型的实验材料。图示E装置为检测酵母菌有氧呼吸的装置。

（1）酵母菌是一种单细胞的真菌，能够分解有机物，在生态系统成分中充当分解者。在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧真菌。

（2）选用A、B、C装置探究酵母菌有氧呼吸方式时的装置顺序是C→A→B或者C→ B→A→B（在导入空气之前需要10%的NaOH除去空气中的二氧化碳，澄清石灰水用于鉴定有氧呼吸产生的二氧化碳），A瓶中的酵母菌培养液在实验前要将其中的葡萄糖溶液煮沸冷却，然后加入酵母菌，其目的是排出葡萄糖溶液中的气体，同时防止温度过高灼伤酵母菌。

（3）C瓶中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是除去空气中的CO2，防止对实验结果造成干扰，排除对实验结果的干扰。

（4）选用D装置探究酵母菌种群数量的变化规律：①対一支试管或者锥形瓶中的培养液中的酵母菌逐个计数是很困难的，可以采用抽样检测的方法。②先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片的边缘，让培养液自行渗入。③从试管或者锥形瓶中吸出培养液之前，要轻轻震荡试管或者锥形瓶几次，其目的是酵母菌混合均匀，较小实验误差。

（5）利用E装置探究酵母菌呼吸类型，若在实验过程中液滴向左移，（不考虑环境因素的影响），说明装置中有氧气的消耗，则说明此装置中酵母菌肯定发生了有氧呼吸，若利用此装置来测定酵母菌无氧呼吸强度，需要将E装置烧杯中NaOH更换为清水。