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    果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明（   ）[来源:学+科+网]

    A．酶具有专一性    　　　B．酶的成分是蛋白质

    C．酶的活性受环境影响    D．该沉淀是氨基酸

     

    【答案】

    A

    【解析】略

     

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    （山东师大附中2009届高三第二次模拟考试（生物）18）果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明（     ）      

    A、酶具专一性                     B、酶的成分是蛋白质    

    C、酶的活性受环境影响             D、该沉淀是氨基酸

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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：单选题

    果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可以使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明
    [     ]
    A．酶的催化作用具有专一性
    B．酶的化学成分是蛋白质
    C．酶的催化作用受环境影响
    D．酒中的这种沉淀是氨基酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明（   ）

    A．酶具有专一性    　　　B．酶的成分是蛋白质

    C．酶的活性受环境影响    D．该沉淀是氨基酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量的蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其它的酶则无济于事，这说明                               

    ①酶的主要成分是蛋白质                                ②酒中的沉淀是蛋白质

    ③酶具有专一性                                              ④酶易受环境条件影响

    A．①③              B．②④        C．②③          D．①④

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