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    【题目】酵母菌和大肠杆菌都

    A. 在细胞核内进行遗传信息的转录

    B. 在粗面内质网上大量合成蛋白质

    C. 在有丝分裂间期进行DNA复制

    D. 在射线照射时会发生基因突变

    【答案】D

    【解析】A. 酵母菌细胞核基因在细胞核内进行遗传信息的转录，酵母菌细胞质基因在细胞质内进行遗传信息的转录，大肠杆菌基因在细胞质内进行遗传信息的转录，A错；B. 大肠杆菌没有内质网，B错；C. 大肠杆菌不能进行有丝分裂，C错；D. 酵母菌没有染色体，不能发生染色体变异，酵母菌不能进行减数分裂，不发生基因重组，故在射线照射时会发生基因突变，D正确。故选D。

    练习册系列答案
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    A.饮用水源用氯气进行消毒
    B.用酒精擦拭双手的方法是对操作者进行消毒
    C.实验操作过程应在酒精灯火焰附近进行
    D.玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭

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    【题目】下列细胞结构中，有成形的细胞核的是（ ）
    A.月季的成熟导管
    B.苹果的成熟叶细胞
    C.猪血中成熟的红细胞
    D.支原体

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    【题目】（8分）如图表示人体体液之间的部分关系，请回答下列问题。

    （1）淋巴细胞的内环境主要有________________。①~⑥的相互关系中，物质交换是单向的有____________________________________________。

    （2）图中体液分为细胞内液与细胞外液两大类，含量多的是________________；过程b由________________（填激素）促进；机体代谢情况发生变化，最易于通过检查血浆的____________________________来反映。

    （3）如表所示为部分体液中主要成分含量：

    成分

    血浆

    组织液

    细胞内液

    阳

    离

    子

    Na+

    142

    145

    12

    K+

    4．3

    4．4

    139

    Ca2+

    2．5

    2．4

    <0．001（游离的）

    Mg2+

    1．1

    1．1

    1．6（游离的）

    总计

    149．9

    152．9

    约152．6

    阴

    离

    子

    Cl-

    104

    117

    4

    24

    27

    12

    、

    2

    2．3

    29

    总计

    130

    146．3

    45

    蛋白质

    14

    0．4

    54

    其他

    5．9

    6．2

    53．6

    总计

    299．8

    305．8

    305．2

    由表中数据可知，两大类体液的渗透压________________（填“相同”或“不同”），理由是________________________________________________。在代谢过程中，当各种酸性或碱性物质进入血液时，在________________等离子的作用及神经—体液的调节下，主要通过肺和肾将多余的酸性或碱性物质排出体外。

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    【题目】下图表示葡萄酒的酿制过程，请据图回答下列问题：

    (1)该过程表明酵母菌异化作用的特点是_____________________________。

    (2)葡萄酒的酿制原理是：先通气使酵母菌进行__________，以增加酵母菌的数量，然后使酵母菌进行____________获得葡萄酒。果汁发酵后是否有酒精产生，可以用____________溶液来检验。

    (3)为防止发酵液被污染，对使用的发酵瓶要________，并用________________消毒。

    (4)在甲中进行搅拌的目的是_______________，乙中排出的气体是发酵过程中产生的_________________。

    (5)在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软。请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是____

    A．后者所含营养丰富、能量少

    B．后者所含营养单一、能量少

    C．前者所含营养丰富、能量多

    D．两者所含营养和能量相同

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