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【题目】泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡产生的主要原因及成分分别是

A.乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2;气体为CO2

B.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小,气体被排出;气体为空气

C.发酵初期活动强烈的是酵母菌,呼吸作用产生CO2;气体为CO2

D.乳酸菌在发酵过程中产生了热量,使坛内温度升高,空气受热膨胀排出;气体为空气

【答案】C

【解析】A、乳酸菌是厌氧型微生物,进行无氧呼吸产生乳酸,不产生CO2,A错误;

BCD、泡菜发酵初期有气泡产生,是需氧菌如酵母菌进行有氧呼吸产生了CO2,C正确;BD错误。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图1表示两种高等雄性动物的细胞分裂模式图,图2表示细胞分裂过程中每条染色体上DNA 含量的变化曲线。请据图回答:

(1)图1中,甲图表示______________分裂, 乙细胞为_____________细胞。

(2)图1中含有同源染色体的是_____________细胞,甲图含____________个染色体组。

(3)处于图2中的cd段的是图1中的_____________(甲或乙)细胞。

(4)图1的乙图细胞中,某条染色体上的两条染色单体相应位置上的基因为A和a,这种情况产生的可能原因有__________________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】测定土壤中某细菌和真菌的数量过程中,和真菌相比,细菌需要选用稀释倍数更高的稀释液进行平板培养的原因是

A. 细菌个体小,真菌个体大

B. 细菌易稀释,真菌不易稀释

C. 细菌在土壤中的含量比真菌高

D. 随机的,没有原因

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下对相关叙注正确的是

A. 醋酸菌可在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B. 酵母菌在有氧条件下利用葡萄汁产生酒精

C. 泡菜制作过程中需要一直保持无氧发酵条件

D. 制作腐乳是利用毛霉等微生物直接对蛋白质等进行分解

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】用15N同位素标记细菌的DNA分子,再将它们放入含14N的培养基中连续繁殖四代,abc为三种DNA分子:a只含15Nb同时含14N15Nc只含14N,如图(纵坐标为DNA分子个数),这三种DNA分子的比例正确的是( )

A.

B.

C.

D.

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】一对黑色豚鼠生了一白一黑两只小豚鼠,若这对豚鼠再生两只小豚鼠,一只为黑色、一只为白色的概率是

A1/4 B3/8 C3/16 D7/16

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】图甲、乙表示某种雌动物2n = 4细胞分裂图像A/a、B/b代表染色体上的基因;图丙表示细胞分裂过程中染色体数和和DNA数目的变化情况。回答下列问题:

1图甲中细胞分裂的方式和时期是_________,它含有_____个染色体组。

2乙细胞中染色体①上基因B突变成基因b发生的时期是________________,那么乙细胞属于图丙中类型_________的细胞。若图乙细胞分裂完成后形成了基因型为ABb的子细胞,其可能的原因是___________必须说明时期和具体染色体的行为

3画出该生物体形成基因型为AB的配子的减数第二次分裂后期示意图只要求画出与基因型为AB的配子形成有关的细胞图

4若某细胞属于类型A,取自精巢,但没有同源染色体,那么该细胞的名称是_____________。

5该生物的卵母细胞分裂一般停留在减数第一次分裂中期,待精子入卵后完成后续过程。细胞松弛素B能阻滞细胞分裂而导致染色体数加倍,可用于诱导三倍体。现有3组实验:用细胞松弛素B分别阻滞卵母细胞的减数第一次分裂、减数第二次分裂和受精卵的第一次卵裂。请预测三倍体出现率最低的是阻滞___________,理由是________________。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在一个种群中随机抽取100个个体,经调查发现,其中基因型为AA、Aa、aa的个体分别有18、78和4个,则该种群中A、a基因的基因频率分别是

A. 36%、64% B. 92%,8% C. 45%,55% D. 57%,43%

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列叙述错误的是

A温度和光照会影响CO2的固定速率

B光合作用中O2的产生发生在光反应阶段

C光合作用产生的ATPNADH参与暗反应

D土壤中硝化细菌可利用CO2H2O合成糖

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