Question

【题目】下列各项中不能体现蛋白质的功能的是

A. 羽毛的主要成分为蛋白质

B. 肌动蛋白的运动功能

C. 性激素促进生殖细胞生成

D. 唾液淀粉酶的催化功能

Answer 1

【答案】C

【解析】羽毛、头发等蛋白质作为结构蛋白，是构成细胞和生物体的重要物质，体现了蛋白质的功能，A错误；肌动蛋白属于蛋白质，体现了蛋白质的运动功能，B错误；性激素的本质是脂质，不是蛋白质，性激素促进生殖细胞生成，不能体现蛋白质的生理功能，C正确；唾液淀粉酶催化淀粉水解，体现了蛋白质的催化功能，D错误。