Question

【题目】如图是油菜种子发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线．下列分析正确的是（ ）

A.种子萌发时，脂肪水解酶的活性较高
B.种子发育过程中，脂肪逐渐增多，说明种子生命活动需要的能量增加
C.干重相等的可溶性糖和脂肪，所贮存的能量大致相同
D.种子萌发时，可溶性糖逐渐增多，说明可溶性糖是种子生命活动不需要消耗糖

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、种子萌发时，脂肪含量降低，说明脂肪水解酶的活性较高，A正确；
B、由图可知：种子在发育过程中，脂肪逐渐减少，B错误；
C、由于脂肪中的碳氢比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，贮存的能量脂肪多于糖，C错误；
D、糖类是主要的能源物质，种子生命活动不需要消耗糖，D错误．
故选：A．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用细胞中糖类的种类、分布和功能的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握糖类的功能：糖类是生命体内的主要能源物质；糖类的分类：主要分为单糖、二糖和多糖．