Question

【题目】如图1扇形图表示细胞中化合物含量，图2柱形图表示活细胞中某些元素的含量，图3是一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽的结构示意图。请据图回答下列问题：

（1）若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是图2中的______（填图中字母）元素。

（2）图3所示的化合物中有游离的氨基________个，该化合物水解成氨基酸时需要_____个水，水解后的产物有________种。

（3）如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的_________________，就可以改变其性质。

（4）脑啡肽可用________试剂鉴定，呈现________色，其原因是该化合物中所含有的________与该试剂发生了颜色反应。

（5）脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是 _________________________。

Answer 1

【答案】a 1 4 4 氨基酸排列顺序 双缩脲 紫 肽键 如果口服此药物，在消化道内药物会被消化液分解，失去药效

【解析】

分析图1可知，若该细胞是正常细胞，A化合物含量最多是水，B是蛋白质，C可能是脂质，若该细胞是表示细胞干重，则A含量最多，表示蛋白质；分析图2可知，本题图是活细胞元素含量的柱形图，a含量最多是O元素，b是C元素，c是H元素；分析图3可知，图示为多肽的结构式，由于其含有4个肽键，因此是由5个氨基酸脱水缩合形成的，又因为其中2个氨基酸的R基相同，因此图示氨基酸只有4种。

（1）根据以上分析已知，图1中，正常细胞中的A、B分别表示水和蛋白质，两者共有的元素是H、O，其中O含量最多，对应图2中的a。

（2）据图分析，图3中化合物含有游离的氨基1个；由于该化合物含有4个肽键，3种氨基酸，因此其水解成氨基酸时需要4个水，水解后的产物有4种。

（3）肽链的种类与氨基酸的种类、数量、排列顺序有关，若脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，则改变氨基酸的排列顺序就可以改变其结构，进而改变其性质。

（4）脑啡呔中含有多个肽键，肽键与双缩脲试剂反应可以产生紫色。

（5）脑啡肽属于生物大分子，口服会被消化成氨基酸而失去疗效。