Question

【题目】将新鲜马铃薯切成5cm的粗细相同长条，再将它们分别放在浓度不同的蔗糖溶液中，4h后测量每条的长度，结果如图所示．以下有关分析正确的是（　　）

A.马铃薯细胞液的平均浓度约为25gL﹣1
B.当溶液浓度为40gL﹣1时，细胞开始发生质壁分离
C.在溶液浓度为30gL﹣1～90gL﹣1的范围内，细胞壁也有一定程度的收缩
D.在溶液浓度为50gL﹣1 ， 细胞均因过度发生质壁分离而死亡

Answer 1

【答案】C
【解析】A、新鲜马铃薯长条初始长度为5cm，当溶液浓度为30 gL﹣1时，长度不变，说明细胞液浓度接近该浓度，A不符合题意；

B、当溶液浓度大于30 gL﹣1时，细胞开始发生质壁分离，B不符合题意；

C、细胞壁也具有一定的伸缩性，看图可知，在溶液浓度为30gL﹣1～90gL﹣1的范围内，马铃薯条长度减小，可知细胞壁也有一定程度的收缩，C符合题意；

D、在溶液浓度超过50gL﹣1，马铃薯条长度还在减小，说明细胞继续发生质壁分离，细胞并未死亡，D不符合题意．

所以答案是：C．