Question

【题目】脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸。下面是脑啡肽的结构简式。请回答下列问题：

（1）每个脑啡肽分子中含有__________个肽键，每个肽键是由一个__________（写结构式）和一个__________（写结构式）经__________方式形成的。

（2）合成脑啡肽的氨基酸分子有__________种，其中相对分子质量最小的氨基酸分子的结构式是__________。

Answer 1

【答案】 4 -NH2 —COOH 脱水缩合 4

【解析】试题分析：本题考查蛋白质，考查对蛋白质的基本组成单位、蛋白质结构的理解和识记。解答此题，可首先找出其中的肽键，根据肽键个数推断氨基酸个数，根据R基种类判断氨基酸种类。

（1）据图可知，脑啡肽分子中含有4个肽键，5个氨基酸，每个肽键是由一个氨基酸的氨基（-NH2）和另一个氨基酸的羧基（—COOH）经脱水缩合形成。

（2）图中从左到右第二、三两个氨基酸的R基均为—H，为同一种氨基酸缩合后的产物，则合成脑啡肽的氨基酸分子有4种。相对分子质量最小的氨基酸是甘氨酸，其R基为—H，即水解后图中从左到右第二或第三个氨基酸。