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    13．用生长良好的菠菜做实验材料，请就先关实验回答问题：
    （1）在提取菠菜叶片中的色素过程中，为了防止研磨时叶绿素遭到破坏，应向研钵中加入少许的碳酸钙．如果收集到的滤液颜色过浅，其原因可能是ABD（从以下供选答案中选择）．
    A．未加石英砂、研磨不充分   B．一次加入大量的污水酒精
    C．适量无水酒精分次加入     D．使用放置数天的菠菜叶
    （2）如欲观察线粒体，可以用菠菜叶表皮细胞作为实验材料，但需要用健那绿染液染色制片后观察．
    （3）如欲观察有丝分裂过程，可选择菠菜的根尖作为实验材料，如欲观察简述分裂，可选择花药部位进行观察．
    （4）如果要检测菠菜内是否含有可溶性还原糖，应选择根（器官）进行实验．

    分析 （1）绿叶中色素的提取和分离实验中，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；
    （2）如果收集到的滤液颜色过浅，其原因可能①未加石英砂、研磨不充分，有些色素没有提取出来；②一次加入大量的无水酒精，稀释了滤液；③使用放置数天的菠菜叶，叶绿素含量减少．
    （3）健那绿将线粒体染成蓝绿色．

    解答 解：（1）在提取菠菜叶片中的色素过程中，为了防止研磨时叶绿素遭到破坏，应向研钵中加入少许的碳酸钙，收集到的滤液颜色过浅，其原因可能：
    A、未加石英砂、研磨不充分，有些色素没有提取出来，A正确；
    B、一次加入大量的无水酒精，稀释了滤液，B正确；
    C、适量无水酒精分次加入，不会影响色素的提取，C错误；
    D、使用放置数天的菠菜叶，叶绿素含量减少．
    故选：ABD．
    （2）如欲观察线粒体，需要用健那绿染色后才可以观察到．
    （3）如欲观察有丝分裂过程，可选择菠菜的根尖（分生区）作为实验材料，如欲观察减数分裂，可选择花药部位进行观察．
    （4）鉴定可溶性还原糖，最好选择无色、含糖高的植物组织，故如果要检测菠菜内是否含有可溶性还原糖，应选择根进行实验．
    故答案为：
    （1）碳酸钙   ABD
    （2）健那绿
    （3）根尖   花药
    （4）根

    点评 本题考查色素的提取和分离、观察线粒体、观察有丝分裂过程等相关知识，意在考查学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．

    练习册系列答案
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