练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    【题目】生产啤酒时，麦芽中多酚氧化酶（PPO）的作用会降低啤酒品质，故生产过程中需降低其活性．如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线，有关叙述错误的是（ ）

    A.PPO能催化多酚类物质的生化反应
    B.pH为8.4时，温度高于90℃，PPO的活性将进一步降低
    C.在啤酒生产过程中，应将温度控制为80℃、pH控制为8.4
    D.温度相同，pH为7.8比8.4时该酶的酶促反应产物要少

    【答案】C
    【解析】解：A、多酚氧化酶的作用是催化多酚类物质的氧化，A正确；
    B、pH为8.4时，温度等于90℃，PPO的活性已经下降，温度进一步升高，PPO的活性将进一步降低，B正确；
    C、PPO的活性高时，啤酒品质反而降低；在温度为80℃、pH为 8.4时，PPO的活性较高，啤酒品质会降低，C错误；
    D、相同温度时，pH为8.4时该酶的活性较高，D正确．
    故选：C
    【考点精析】利用探究影响酶活性的因素对题目进行判断即可得到答案，需要熟知pH: 在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低；温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图甲为横放在地面上的植物的生长状况，图乙为植物生长素浓度对植物生长的影响曲线。下列分析正确的是（ ）

    A. 图甲中a、b、c、d四点的生长素浓度大小为a>c，d>b

    B. 若图甲中a点的生长素浓度为10－10mol/L，则c点所对应的浓度介于10－10～10－8mol/L之间

    C. 若图甲中b点的生长素浓度与图乙中E点对应的浓度相同，则d点的生长素浓度在E～B对应的浓度区间

    D. 生长素在F～A对应浓度范围内促进生长，在A～D对应浓度范围内抑制生长

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】家猫中有很多对性状值得人们关注和研究，如有尾与无尾(由一对等位基因A、a控制)、眼睛的黄色与蓝色(由另一对等位基因B、b控制)。在上述两对性状中，其中某一对性状的纯合基因型的合子不能完成胚胎发育。现从家猫中选择多只表现型相同的雌猫和多只表现型相同的雄猫作亲本，杂交所得F1的表现型及比例如表所示，请分析回答：

    无尾黄眼

    无尾蓝眼

    有尾黄眼

    有尾蓝眼

    ♂

    ♀

    0

    0

    (1)基因是有________________片段，基因具有双螺旋结构，为复制提供了精确的模板，复制时遵循________________原则，从而保证了复制准确进行。基因储存的遗传信息指的是________________________。

    (2)家猫的上述两对性状中，不能完成胚胎发育的性状是________，基因型是________(只考虑这一对性状)。

    (3)控制有尾与无尾性状的基因位于__________染色体上，控制眼色的基因位于__________染色体上。判断的依据是________________________________________。

    (4)家猫中控制尾形的基因与控制眼色的基因在遗传时遵循________________定律；亲本中母本的基因型是________________，父本的基因型是________________。

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于柠檬酸循环过程的叙述，正确的是(　　)

    A. 细菌不含线粒体，不能进行柠檬酸循环

    B. 柠檬酸循环过程复杂，故释放大量能量

    C. 柠檬酸循环过程产生较多携带氢的特殊分子

    D. 与柠檬酸循环有关的酶存在于线粒体基质中和生物膜上

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】人在遇到危险的时候，会爆发出比平时更大的力量和产生更敏捷的反应，此时如测定其体内激素水平，明显提高的是（　　）
    A.胰岛素
    B.肾上腺素
    C.性激素
    D.甲状腺素

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】甲图和乙图分别表示参与人体生命活动调节的两种细胞的一部分，下列对它们参与的相关调节过程的描述不正确的是（ ）

    A. 甲图中1→2→3和乙图中①→②→③都有ATP的水解

    B. 甲图如果是突触小体，3一定能引起突触后膜发生如乙图中①→②的变化

    C. 如果甲图是胰岛B细胞，则3可以促进血糖进入肝脏细胞

    D. 血液中适当浓度的CO2可以使呼吸中枢产生如乙图的电位变化

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于人体体温调节过程的叙述，正确的是（　　）
    A.炎热环境中，毛细血管收缩，汗液分泌增多
    B.炎热环境中，中暑是神经调节紊乱导致的，与体液调节无关
    C.寒冷环境中，位于大脑皮层的体温调节中枢兴奋，促进机体产热
    D.寒冷环境中，骨骼肌和肝脏产热增多，受神经﹣体液调节

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在“观察植物细胞的质壁分离和复原的实验中，对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察（如图所示）． 下列有关叙述正确的是（ ）

    A.第一次观察时容易看到紫色大液泡和较大的无色细胞质基质区域
    B.第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处
    C.吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体，以免污染镜头
    D.为了节约实验时间，通常可以省略第一次显微观察步骤

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在“观察叶绿体”“观察植物细胞的有丝分裂”和“油脂的鉴定”三个实验中，共同点是(　　)

    A. 实验过程中实验材料须保持活性

    B. 都需要对实验材料进行染色

    C. 提高温度将使实验结果更加明显

    D. 都需要使用光学显微镜观察

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案