Question

如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果，下列有关叙述错误的是（　　）

• A、两类洗衣粉的最佳使用温度都为T₁
• B、温度超过T₂后加酶洗衣粉中的酶可能失活
• C、本研究的自变量分别是温度和洗衣粉是否加酶
• D、如图的纵坐标可以是污渍的残留量

Answer 1

考点：脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果

专题：

分析：1、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶．碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落．脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力．
2、影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有水温、水量、水质、洗衣粉的用量，衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤的时间等．在这些因素中，水温是要研究的对象，而其他因素应在实验中保持不变．
3、据图分析：该实验的自变量是温度和洗衣粉的种类，因变量是洗衣粉的去污效果．

解答： 解：A、加酶洗衣粉的最佳使用温度都为T₁，而普通洗衣粉在T₁时的洗涤效果没有T₂时好，A错误；
B、由于温度过高，加酶洗衣粉中的酶可能失活，B正确；
C、图中曲线显示实验的自变量有温度和洗衣粉的种类，C正确；
D、本研究的因变量可能是污渍残留量或污渍消失所需的时间长短等，D正确．
故选：A．

点评：本题主要考查探究加酶洗衣粉洗涤效果实验的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．