Question

下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的一组是（　　）

• A、双缩脲试剂-蛋白质-紫色；健那绿染液-线粒体-蓝绿色
• B、苏丹Ⅲ染液-脂肪-橘黄色；碘液-淀粉-蓝色
• C、甲基绿-DNA-绿色；苏丹Ⅳ染液-脂肪-红色
• D、溴麝香草酚蓝水溶液-CO₂-紫色；吡罗红-DNA-红色

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测脂肪的实验,探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．
（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答： 解：A、双缩脲试剂能与蛋白质发生紫色反应，健那绿染液能将线粒体染成蓝绿色，A正确；
B、脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，淀粉遇碘液变蓝，B正确；
C、DNA能被甲基绿染成绿色，脂肪能被苏丹Ⅳ染液染成红色，C正确；
D、二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，吡罗红能将RNA染成红色，D错误．
故选：D．

点评：本题考查检测还原糖实验、检测蛋白质实验、检测脂肪实验、探究酵母菌细胞呼吸方式，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中逐渐积累和归纳总结．