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    检测苹果中是否有蛋白质，可以选用的试剂是


    1. A.
      碘液
    2. B.
      苏丹III染液
    3. C.
      双缩脲试剂
    4. D.
      斐林试剂
    C
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    科目：高中生物 来源：江苏省盐城中学2011-2012学年高一上学期期中考试生物试题 题型：013

    检测苹果中是否有蛋白质，可以选用的试剂是

    [　　]
    A．

    碘液

    B．

    苏丹III染液

    C．

    双缩脲试剂

    D．

    斐林试剂

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    科目：高中生物 来源：广东省佛山一中2011－2012学年高一上学期期中考试生物试题 题型：071

    根据“检测生物组织中检测的糖类、脂肪和蛋白质”的实验，回答下列问题。（1）可用于检验糖尿病人尿液中葡萄糖含量的是________试剂。

    （2）鉴定花生子叶中是否存在脂肪时，能将脂肪染成橘黄色的染液是________，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为酒精________。

    （3）鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时，向组织液中加入________试剂，如果出现________，则说明组织液中有蛋白质存在。

    （4）某同学在做还原糖鉴定实验中，进行如下操作：

    取一支试管，向试管内注入2 ml苹果组织样液，再向试管内注入2 ml斐林试剂甲液（质量浓度为0.1 g／ml的NaOH溶液），再滴入4－5滴斐林试剂乙液（质量浓度为0.05 g／ml的CuSO4溶液），振荡试管，使溶液混合均匀，酒精灯直接加热，而后静止2 min，发现试管中溶液颜色并没有变成砖红色沉淀。请指出该同学的实验操作中存在哪些问题并改正。

    ①________

    ②________

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    科目：高中生物 来源：2014届度四川省资阳市高二第二学期期末质量检测生物试卷（解析版） 题型：综合题

    资阳市某中学高二一班的同学在寒假预习了选修1《生物技术实践》中所要求的7个实验后，就自主地分了几个学习小组，有的小组用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒、果醋，有的小组还尝试用苹果的嫩叶进行组织培养、用胡萝卜提取胡萝卜素等，有的成功，有的失败了。小王和小刘同学根据同学们的实验设计了以下问题。

    （1）实验过程中，第一小组同学发现榨取的果汁非常浑浊，他们采用的解决方法是      

               或用纤维素酶处理果汁。活细胞内合成该酶的原料是            。分离这种酶常用凝胶色谱法，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较________，装填凝胶色谱柱时，色谱柱内不能有气泡存在，原因是气泡会搅乱洗脱液中蛋白质___________，降低分离效果，洗脱用的液体应尽量与浸泡凝胶所用的液体__________（填“相同”或“不同”）。

    （2）第二小组要将酵母菌从其他细菌中分离出来，常采用向培养基中添加          

    的方法，这种培养基叫做             培养基，若要知道混合菌中是否含有大肠杆菌，可采用向培养基添加                 ，观察到菌落呈        则证明有大肠杆菌。配制培养基时常用的灭菌方法为                  。

    （3）在酸性条件下，可用              来检测发酵产物中是否有酒精产生．若想进一步检测所得果酒中酵母菌的数量，可采用                   法。

    （4）发酵完成后，该班同学制作的果酒品质非常好，为方便后续年级长期使用，可将菌液用     的方法保存。

    （5）第三小组用苹果的嫩叶进行组织培养，有以下操作：①外植体消毒，②制备MS培养基，③接种，④培养⑤栽培⑥移栽。其操作的正确顺序是______ 。

    A．①→②→③→④→⑤→⑥       B．②→①→③→④→⑤→⑥

    C．②→①→③→④→⑥→⑤     D．①→②→③→④→⑥→⑤

    适宜浓度的生长素单独使用可诱导试管苗生根,而与                配比适宜时可促进芽的增殖。植物组织培养技术的应用有：实现优良品种的            ；培育脱毒作物；制作人工种子；培育作物新品种以及细胞产物的工厂化生产等。

    （6）当人体缺乏某种维生素时，可由β-胡萝卜素在体内转化形成，这种维生素是     

               ，提取胡萝卜素过程中，萃取加热时需安装回流冷凝装置，其目的是防止加热时__________________________。

     

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