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    【题目】下列关于传统发酵技术的说法，正确的是（　　）
    A.利用酵母菌酿酒时，发酵时间越长，产生的酒精量就越多
    B.制作果醋的醋酸菌，属于严格的厌氧型微生物
    C.青霉、毛霉、曲霉等真核生物均参与了腐乳的发酵
    D.制作泡菜的微生物是一种需氧型细菌

    【答案】C
    【解析】解：A、利用酵母菌酿酒时，在一定范围内，发酵时间越长，产生的酒精量就越多，但时间过长后，由于营养物质的消耗等原因，酒精产量减少，A错误； B、醋酸菌属于需氧菌，B错误；
    C、青霉、毛霉、曲霉等真核生物均参与了腐乳的发酵，C正确；
    D、制作泡菜的微生物是乳酸菌，属于厌氧型细菌，D错误．
    故选：C．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】观察到的某生物（2n＝6）减数第二次分裂后期细胞，如图所示。下列解释合理的是（ ）

    A. 减数第一次分裂中有一对同源染色体没有相互分离

    B. 减数第二次分裂中有一对染色单体没有相互分离

    C. 减数第一次分裂前有一条染色体多复制一次

    D. 减数第二次分裂前有一条染色体多复制一次

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】关于 DNA 和 RNA 的叙述，正确的是（　　）
    A.某些细菌的遗传物质是 RNA
    B.DNA 的主要合成场所是细胞核，RNA 的主要合成场所是细胞质
    C.双链 DNA 分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的
    D.线粒体、叶绿体、核糖体中均含有 RNA

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】一切生命活动都离不开蛋白质，图示部分细胞结构和多种蛋白质，请回答下列有关问题．

    （1）B蛋白与物质跨膜运输有关，若转运过程不消耗ATP，则转运方式称为 ．
    （2）C蛋白只能与特定分子结合，结合后使蛋白质的发生变化，像“分子开关”一样，引起细胞内一系列变化，是细胞膜完成功能的分子基础．
    （3）E蛋白具有催化功能，因其只能与结合，所以E蛋白的功能具有专一性的特点
    （4）染色体主要由和组成，核糖体主要由和成．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】肉毒类毒素是肉毒梭菌产生、毒性极强的神经麻痹毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．如图是肉毒类毒素的局部结构简式：请回答：

    （1）肉毒类毒素的化学本质是___________，基本组成单位的结构通式为___________。

    （2）高温可使肉毒类毒素失活的原因是___________。

    （3）该物质水解后可产生_____________种氨基酸

    （4）肉毒类毒素可用___________试剂鉴定，该试剂使用方法是___________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】G6PD(葡萄糖-6-磷酸脱氢酶)缺乏症是由X染色体上的显性基因控制,患者因红细胞中缺乏G6PD而导致溶血,同时女性的红细胞内常出现一条X染色体随机性失活,导致红细胞中只有一条X染色体上的基因能表达。研究人员调查发现某个家系存在有两种单基因遗传病,分别是FA贫血症(有关基因用B、b表示)与G6PD缺乏症(有关基因用D、d表示),该家系系谱图如下,已知Ⅱ3携带FA贫血症基因。请据此分析回答下列问题。

    (1)FA贫血症的遗传方式是___染色体___性遗传。

    (2)研究发现Ⅱ4体内大部分红细胞中G6PD活性正常,因而不表现缺乏症。其原因最可能是大部分红细胞中G6PD缺乏症基因所在X染色体____。

    (3)Ⅱ6与Ⅲ8个体的基因型分别是_____、__________。

    (4)若Ⅲ8与Ⅲ10婚配,所生女儿患FA贫血症的概率是____。所生儿子同时患两种病的概率是_______。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】利用渗透作用实验原理可以测定细胞液浓度的大概范围．将细胞液浓度相同的某种植物细胞（如图1所示），置于不同浓度的蔗糖溶液中，出现图2a～d四种细胞状态，则细胞液浓度最精确的范围是下列哪两个细胞之间（ ）

    A.c﹣b
    B.a﹣c
    C.a﹣d
    D.d﹣c

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】请回答下列有关光合作用和呼吸作用的问题。

    （1）下表为某同学探究影响植物光合速率的因素所做的实验。据表可知，该实验的自变量有 _________（答不全不得分）。要比较不同颜色的光对光合速率的影响，应选择的容器标号是 。

    （2）下图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上分离的情况：图中四种色素都能溶解在层析液中，其中 （填“甲”、“乙”、“丙”或“丁”）的溶解度最大。四种色素中，丙和丁主要吸收 光。

    （3）下图表示在光照充足，CO2浓度适宜的条件下，温度对某植物的光合作用速率和呼吸作用速率的影响。图中实线表示光合作用速率，虚线表示呼吸作用速率。由图可知，光合作用、呼吸作用都受温度的影响，其中与 作用有关的酶对高温更为敏感。若昼夜不停地光照，该植物生长的最适宜温度约是 ℃：若温度均保持在20℃的条件下，长时间每天交替进行12h光照、12h黑暗，该植物能否正常生长？ 。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列叙述中符合种群密度概念的是 （ ）

    A．某林区大山雀每年新增的个体数

    B．每平方米草地中车前草的数量

    C．某湖泊每平方米水面鱼的数量

    D．一亩水稻的年产量

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