Question

13．探索PH对H₂O₂酶活性的影响，正确的操作顺序应该是（　　）
①在三支试管中各加入等量新鲜的肝脏研磨液　 
②在三支试管中各加入等量H₂O₂溶液　
③分别向三只试管注入等量适量的清水、1mol/L 的HCL溶液、1mol/L的NaOH溶液  
④观察三支试管中气泡的产生速率．

• A． ①②③④
• B． ①③②④
• C． ②①③④
• D． ②③①④

Answer 1

分析 影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度等，探究pH值对过氧化氢酶活性的影响，因此自变量是pH，因变量是过氧化氢酶的活性（H₂O₂溶液完全分解所需时间），据此答题．

解答 解：探索PH对H₂O₂酶活性的影响，因此自变量是pH，因变量是过氧化氢酶的活性，可以用气泡的产生速率表示，因酶具有高效性，故应该先将酶处于不同的PH值条件下一段时间，再将酶和底物混合，最后观察气泡的产生速率．若先将酶的底物混合，酶立刻将底物分解，再把酶和底物放在不同的PH值条件下，会干扰实验结论的获得，故正确实验顺序应该是：①在三支试管中各加入等量新鲜的肝脏研磨液→③分别向三只试管注入等量适量的清水、1mol/L 的HCL溶液、1mol/L的NaOH溶液→→②在三支试管中各加入等量H₂O₂溶液→④观察三支试管中气泡的产生速率．
故选：B．

点评 考查探究影响酶活性的因素，要求考生明确实验的目的，正确区分实验的自变量、因变量和无关变量；能对实验进行修正，并得出正确的结论，属于考纲理解和应用层次的考查．