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    【题目】下表是某同学探究温度对酶活性影响的实验操作和实验现象的记录。

    实验

    步骤

    实验操作

    分组

    甲组

    乙组

    丙组

    ①

    向试管中加入唾液淀粉酶溶液

    lmL

    lmL

    lmL

    ②

    向另一试管中加入可溶性的淀粉溶液

    2mL

    2mL

    2mL

    ③

    维持温度(5min)

    0℃

    37℃

    60℃

    ④

    唾液淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合振荡

    ⑤

    向试管中滴加碘液

    1滴

    1滴

    1滴

    ⑥

    观察实验现象

    变蓝

    不变蓝

    变蓝

    正确的操作步骤应是：

    A. ①②③④⑤⑥ B. ①③②④⑤⑥

    C. ②③①④⑤⑥ D.

    【答案】D

    【解析】依题意和表中信息可知：该实验的自变量是温度的不同；由于酶具有高效性，因此在进行实验时，应先使酶溶液和底物溶液分别达到实验温度后再混合，以免对实验结果产生干扰。将相同温度下的酶溶液和底物溶液混合后，维持各自的实验温度一定时间，以保证酶有足够的时间催化化学反应。最后向试管中滴加碘液，通过检测淀粉的剩余量的多少来判断酶的活性。综上分析，A、B、C均错误，D正确。

    练习册系列答案
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