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    请回答下列关于微生物培养和利用的相关问题：

    （1）制作果酒利用的微生物是 。在制作果酒过程中，变酸的酒的表面观察到的菌膜是由 大量繁殖而形成的，这种菌可在缺少糖源时，将乙醇变为 ，然后变为醋酸。

    （2）在制作腐乳过程中，在腐乳表面往往会有一层致密的皮，这层皮实际上由微生物的 形成的，对人体无害；加盐腌制，盐可以析出豆腐中的水分，同时，盐能 。

    （3）防止杂菌入侵，获得纯净的培养物是研究和应用微生物的前提。在无菌技术中，操作者用酒精擦拭双手属于 ，对金属用具、玻璃器皿、培养基等要进行灭菌，其中，培养基只能用 灭菌。

    （4）若要对某种微生物进行纯化，最常用的方法是 。

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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．如图A为两个渗透装置，溶液a、b为不等浓度的同种溶液，且a溶液浓度＜b溶液浓度，c为清水，图B为显微镜下观察到的某植物表皮细胞，下列叙述错误的是（　　）
    A．图A中装置2的液面一段时间后会高于装置1的液面
    B．若图B所示为某农作物根毛细胞，此时应及时灌溉
    C．图B中的5、4、6相当于图A中的2
    D．图B中的6与7都具有流动性

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年安徽宿州二中高一第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是（ ）。

    A．甲基绿和吡罗红对DNA和RNA亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红

    B．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

    C．该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA

    D．盐酸有利于染色体中的DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年安徽宿州二中高一第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的．这可通过下面的哪一实例得到证实

    A．缺镁时叶片变黄

    B．油菜缺硼时只开花不结果

    C．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐

    D．缺磷会影响ATP的合成

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年安徽宿州二中高一第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关“细胞学说”的建立过程中的叙述中，不正确的是

    A．1543年比利时科学家维萨里从器官水平揭示了人体结构

    B．1665年英国科学家马尔比基首次观察到活细胞

    C．18世纪30年代德国科学家施莱登和施旺提出一切动植物都有细胞发育而来

    D．1858年德国科学家魏尔肖首次提出细胞通过分裂产生新细胞

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    科目：高中生物 来源：2015-2016吉林省长春市普通高一上学期质量检测生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下图是某单基因遗传病系谱图，下列说法正确的是

    A．该病的遗传方式为常染色体显性遗传

    B．基因型不能确定的有2、7、9、10号

    C．7号为杂合子的概率为1/3

    D．6号和7号生一个患病小孩的概率为1/3

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    科目：高中生物 来源：2015-2016吉林省长春市普通高一上学期质量检测生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于基因和染色体关系的叙述，正确的是

    A．细胞中所有的基因都位于染色体上

    B．非等位基因都位于非同源染色体上

    C．基因和染色体的行为存在明显的平行关系

    D．同源染色体上相同位置的基因都是等位基因

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    17．某生物（正常细胞染色体数为2n），甲图为该生物某器官中一些细胞图象，乙图表示该器官中某种细胞分裂时，染色体数（有阴影）和核DNA分子数（无阴影）在不同分裂时期细胞中的统计数据．请回答问题：

    （1）甲图中染色体数为2n的细胞图象是②，乙图与之对应的时期是B．
    （2）甲图中属于有丝分裂的细胞图象是①，乙图中不具有（填“具有”或“不具有”）与之相对应的时期．
    （3）乙图最可能表示减数分裂过程中染色体和DNA分子的相对含量变化．如果该种细胞的分裂按照A、B、C、D的时间顺序依次进行，甲图中与乙图C时期对应的图象是③，该图所表示的细胞名称为次级卵母细胞或第一极体．
    （4）若该生物基因型为AaBb（两对基因分别位于图甲所示的两对同源染色体上），②③两细胞来同一个原始生殖细胞，且③的子细胞基因型为Ab，则②细胞移向两极的基因分别是AAbb或aaBB．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．李斯特氏菌的致死食源性细菌会在人类的细胞之间快速传递，使人患脑膜炎．其原因是该菌的一种InIC的蛋白可通过阻碍人类细胞中的Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形而有利于细菌的转移．下列叙述不正确的（　　）
    A．李斯特氏菌的遗传物质是DNA，其主要载体是染色体
    B．该菌使人类细胞发生变形，说明细胞膜具有一定的流动性
    C．该菌进入人体细胞的方式是需要消耗能量的胞吞作用
    D．Tuba蛋白和InIC蛋白的合成均需要在核糖体上进行，且消耗ATP

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